jem
Bagaimana untuk menyimpan jem dengan betul untuk musim sejuk
Apabila menyimpan jem untuk musim sejuk, setiap suri rumah harus tahu cara terbaik untuk menyimpan penyediaan sedemikian supaya ia bertahan dalam bentuk yang sesuai bukan sahaja sehingga musim bunga, tetapi juga sehingga penuaian baru.
Jam marmalade - resipi mudah untuk dibuat di rumah
Jem dan konfitur adalah serupa dalam komposisi, tetapi terdapat juga perbezaan. Jem diperbuat daripada beri dan buah-buahan yang tidak masak dan padat. Potongan buah dan biji dibenarkan di dalamnya. Konfitur lebih cair dan seperti jeli, mempunyai struktur seperti jeli dan kepingan buah yang boleh dikenali dengan jelas. Jem diperbuat daripada buah-buahan yang terlalu masak. Bangkai adalah bahan yang sangat baik untuk jem. Di samping itu, selalunya jem berwarna coklat, ini disebabkan oleh mendidih yang lama dengan sejumlah besar gula. Tetapi ini tidak mencukupi untuk menukar jem biasa menjadi marmalade sebenar.