Minyak sayuran

Hari ini saya merancang untuk membuat penyediaan sayur-sayuran yang sangat lazat untuk musim sejuk. Ini akan menjadi sangat mudah untuk menyediakan salad Georgia timun dan tomato. Setelah mencuba memasaknya sekali, anda akan membuatnya tahun demi tahun.

Musim lada manis sudah tiba. Ramai suri rumah menutup pelbagai jenis lecho dan salad dalam tin musim sejuk yang berbeza dengan lada benggala untuk musim sejuk. Hari ini saya mencadangkan untuk membuat lada benggala perap yang lazat dalam kepingan masak cepat.

Berpakaian untuk borscht hanyalah penyelamat untuk suri rumah. Ia bernilai meletakkan sedikit usaha semasa musim masak sayur-sayuran dan menyediakan beberapa balang penyediaan yang mudah dan sihat. Dan kemudian pada musim sejuk anda tidak akan menghadapi masalah dengan cepat mengatur makan tengah hari atau makan malam yang lazat untuk keluarga anda dengan tergesa-gesa.

Tomato adjika adalah sejenis penyediaan yang disediakan mengikut resipi yang berbeza di setiap rumah. Resipi saya berbeza kerana adjika disediakan untuk musim sejuk tanpa cuka. Perkara ini penting bagi ramai yang, atas pelbagai sebab, tidak menggunakannya.

Hari ini saya akan memberitahu anda bagaimana untuk menyediakan salad dalam tin tomato dan timun yang indah untuk musim sejuk. Ia agak popular dalam keluarga saya. Resipi buatan sendiri untuk membuat penyediaan ini adalah luar biasa kerana anda boleh menggunakan sayur-sayuran dalam sebarang bentuk dan saiz.

Ia tidak boleh dikatakan bahawa di Georgia terdapat sebarang resipi tradisional untuk menyediakan lecho. Setiap keluarga Georgia mempunyai tradisinya sendiri, dan anda tidak boleh menulis semula semua resipi. Lebih-lebih lagi, sesetengah suri rumah tidak mahu berkongsi rahsia mereka, dan kadang-kadang anda perlu meneka apa yang memberi rasa ilahi kepada hidangan tertentu. Saya akan menulis resipi yang telah berulang kali diuji oleh keluarga saya, rakan-rakan dan jiran saya.

Seperti kebanyakan salmon, salmon coho adalah ikan yang paling berharga dan lazat. Cara paling mudah untuk menggunakan semua rasa dan nutrien yang berharga adalah dengan mengasinkan salmon coho. Anda boleh garam bukan sahaja ikan segar, tetapi juga selepas beku. Lagipun, ini adalah penduduk utara, dan ia tiba di rak kedai kami beku, tidak sejuk.

Apabila mengasinkan trout, terdapat beberapa faktor yang perlu dipertimbangkan. Trout boleh menjadi sungai dan laut, segar dan beku, tua dan muda, dan berdasarkan faktor-faktor ini, mereka menggunakan kaedah pengasinan mereka sendiri dan set rempah mereka sendiri.

Kaviar salmon merah jambu buatan sendiri jauh lebih sihat daripada kaviar siap pakai yang dibungkus dalam balang. Tiada bahan pengawet ditambah kepada kaviar buatan sendiri, dan anda akan sentiasa yakin dengan kesegarannya. Lagipun, ini terlalu mahal makanan istimewa, dan risiko membeli kaviar lama atau palsu terlalu besar.

Russula boleh dimakan mentah, tetapi terdapat sedikit kesenangan daripadanya. Mereka boleh dimakan, tetapi tidak begitu lazat. Mereka mendapat rasa jika mereka masin. Kami akan bercakap sekarang tentang cara mengasinkan russula dan cendawan mana yang hendak dipilih. Ramai pencinta memburu yang tenang telah melihat russula di hutan lebih daripada sekali dan tahu bahawa warna topi russula boleh berbeza. Dan mesti dikatakan bahawa ini bukan satu-satunya perbezaan antara russula. Warna penutup menunjukkan rasa cendawan.

Di antara pencinta makanan istimewa ikan, kaviar pike sangat dihargai. Sebagai tambahan kepada rasa yang indah, kaviar pike adalah produk pemakanan dan apa yang dipanggil "pil imun." Bagi badan yang lemah, bagi mereka yang sedang berdiet atau sering sakit, kaviar pike hanyalah penyelamat. Sekarang kita akan bercakap tentang cara menyediakan kaviar pike di rumah.

Carp adalah ikan yang agak besar. Di dalam takungan kami terdapat individu dengan berat sehingga 20 kg dan panjang sehingga 1 meter. Satu ikan mas sudah memadai, malah satu keluarga besar akan dibekalkan dengan lauk ikan selama seminggu. Jika semuanya lebih kurang jelas dengan daging, bagaimana dengan kaviar? Kami biasa menggoreng kaviar, tetapi kaviar masin jauh lebih enak dan sihat. Sekarang kita akan melihat bagaimana untuk mengasinkan kaviar ikan mas.

Tidak seperti hati, daging ikan kod sama sekali tidak berlemak, dan ia agak sesuai untuk pemakanan pemakanan. Suri rumah kami sudah biasa membeli isi ikan tongkol sejuk beku atau sejuk, dan mereka biasanya menggunakannya untuk menggoreng. Ikan kod goreng sememangnya lazat, tetapi ikan kod masin lebih sihat. Mari lihat dua resipi asas untuk ikan tongkol masin yang lazat.

Selalunya ikan sungai diabaikan, memberikan keseluruhan tangkapan kepada kucing, atau hanya menggorengnya dalam kuali. Dengan melakukan ini, suri rumah menafikan diri mereka daripada hidangan lazat yang boleh disediakan daripada ikan sungai. Pernahkah anda mencuba kaviar ikan mas crucian, bukan goreng, tetapi masin?

Rama-rama tergolong dalam kategori kedua cendawan, dan ia benar-benar sia-sia. Boletus muda sangat lazat dalam apa jua bentuk, dan makanan ringan yang paling lazat adalah cendawan jeruk dan masin. Sekarang kita akan melihat bagaimana untuk garam mentega untuk musim sejuk.

Cendawan tiram adalah salah satu daripada beberapa cendawan yang ditanam dan ditanam pada skala industri. Dari segi nilai pemakanan, cendawan tiram boleh dibandingkan dengan daging dan produk tenusu, dan pada masa yang sama, ia mempunyai sifat yang memecahkan kolesterol.

Champignons adalah salah satu daripada beberapa cendawan yang boleh dimakan mentah tanpa rawatan haba. Satu-satunya syarat ialah cendawan muda dan segar. Jika cendawan telah berada di rak pasar raya selama dua minggu, lebih baik tidak mengambil risiko. Selain itu, champignons masin jauh lebih enak daripada yang segar, dan dalam kes ini, lebih selamat.

Terdapat seberapa banyak pemetik cendawan di dunia kerana terdapat banyak cara untuk memetik cendawan. Chanterelles dianggap raja di kalangan cendawan. Mereka mempunyai rasa pedas yang halus dan mengekalkan bentuk dan warnanya, walaupun selepas rawatan haba. Chanterelles jarang dijeruk, walaupun ini mungkin. Tetapi chanterelles masin adalah universal. Mereka boleh dihidangkan sebagai salad, kentang goreng dengannya, atau ditambah kepada hidangan pertama.

Dalam masakan dunia terdapat banyak resipi yang kelihatan pelik pada pandangan pertama. Sesetengah daripada mereka kadangkala menakutkan untuk mencuba, tetapi sebaik sahaja anda mencuba, anda tidak boleh berhenti, dan anda menulis resipi ini dengan teliti dalam buku nota anda. Salah satu hidangan pelik ini ialah jeruk lemon.

Resipi untuk penyediaan musim sejuk lecho sangat pelbagai, tetapi kaedah penyediaan menggunakan pes tomato menduduki tempat kehormatan di kalangan mereka. Dan rahsia populariti sedemikian ialah pilihan ini adalah yang paling tidak berintensifkan buruh. Lagipun, suri rumah moden tidak perlu membuang masa menyediakan asas dari tomato segar. Proses ini agak intensif buruh: perlu mengeluarkan kulit dari sebilangan besar buah-buahan masak, memutarnya melalui penggiling daging atau mengisarnya dalam pengisar, dan kemudian rebus di atas api selama 20-30 minit. Adalah jelas bahawa langkah-langkah persediaan sedemikian mengambil masa yang agak lama, jadi penggunaan pes tomato siap pakai untuk menyediakan lecho agak wajar. Jadi, mari kita lihat resipi paling popular di kalangan suri rumah.

Tidak dinafikan, salad sayuran "Lecho" adalah salah satu persediaan musim sejuk yang paling popular. Sebagai tambahan kepada bahan utama, lada manis, pelbagai sayur-sayuran bermusim ditambah kepada lecho. Sayur-sayuran dan herba pedas menambah semangat pada hidangan. Hari ini kami menawarkan anda untuk berkenalan dengan resipi lecho yang mengandungi nota bawang putih. Kekal bersama kami! Ia akan menjadi lazat!

Lecho adalah salah satu penyediaan musim sejuk yang paling popular.Dan ini tidak menghairankan, kerana apabila anda membuka balang salad sayuran aromatik pada musim sejuk, anda terjun ke musim panas yang tidak dapat dilupakan! Makanan yang diawet ini dihidangkan sebagai hidangan bebas, ditambah kepada mana-mana lauk, dan juga dibuat sup. Dalam artikel ini kami ingin mendedahkan rahsia memasak lecho dalam sos tomato dan menawarkan resipi terbukti yang paling menarik.

Pada tahun 90-an, penyediaan pelbagai salad letcho buatan sendiri hampir wajib untuk setiap keluarga. Salad dibuat daripada sayur-sayuran sahaja atau dengan bahan tambahan daripada pelbagai jenis bijirin. Makanan dalam tin dengan beras dan barli sangat popular. Makanan ringan sedemikian popular dipanggil "Sarapan Pelancong". Hari ini kita akan melihat resipi yang paling popular untuk membuat lecho buatan sendiri dengan nasi.

Bersedia untuk musim sejuk sentiasa menjadi tugas yang menyusahkan, dan ramai suri rumah mencari cara untuk memudahkan tugas itu. Ini tidak bermakna suri rumah malas. Hanya pengoptimuman pintar adalah baik walaupun di dapur. Oleh itu, saya ingin membentangkan beberapa kaedah mudah yang sudah pasti akan memudahkan ramai orang menyediakan lecho sayuran yang lazat untuk musim sejuk.

Resipi lecho klasik melibatkan penggunaan sebilangan besar lada dan tomato. Tetapi, jika tidak ada lebihan sayur-sayuran ini, maka anda boleh menambah penyediaan dengan lobak merah dan bawang.Lobak merah akan menambah rasa manis tambahan kepada penyediaan, dan bawang akan menambah rasa pedas.