lobak

Sekarang mereka mengatakan bahawa nenek moyang kita jauh lebih sihat dan lebih kuat dari segi fizikal daripada generasi sekarang. Tetapi diet nenek moyang kita tidak begitu pelbagai, dan tidak mungkin mereka tahu tentang manfaat produk ini atau itu, dan mengira vitamin dengan kalori. Tetapi semua orang tahu bahawa nenek moyang kita makan sayur-sayuran, dan terdapat banyak cerita dongeng dan pepatah tentang lobak.

Kira-kira 100 tahun yang lalu, lobak hampir menjadi hidangan utama di atas meja, tetapi kini ia hampir eksotik. Dan benar-benar sia-sia. Lagipun, lobak mengandungi jumlah maksimum unsur dengan sifat anti-kanser dan polisakarida yang mudah dihadam, yang sangat diperlukan dalam diet. Membekukan lobak sepanjang tahun adalah sangat mudah, lebih mudah daripada lobak kukus.

Hari ini, beberapa suri rumah membuat persiapan lobak untuk musim sejuk. Dan kepada soalan: "Apa yang boleh dimasak dari lobak?" - paling mudah tidak akan menemui jawapannya. Saya bercadang untuk mengisi jurang dan menguasai pengetinan sayuran akar yang indah ini. Ternyata masin manis dengan sedikit kepahitan.

Nenek moyang kita tidak mempunyai soalan tentang apa yang perlu dilakukan dengan lobak. Sebelum ini, ia adalah sayur-sayuran yang kerap dimakan di Rusia, tetapi kini ia dilupakan secara tidak adil.Sebabnya ialah rupa kentang, yang masak lebih cepat. Tetapi lobak segar dan berair lebih sihat untuk kita daripada kentang. Ia tidak menjadikan anda gemuk - ia adalah produk rendah kalori dan cara yang baik untuk menyingkirkan toksin dari badan.