Persediaan Rhubarb untuk musim sejuk

Rhubarb adalah tumbuhan penyebaran keluarga soba, menyerupai burdock dalam rupa. Daun yang lebar dan besar tidak dimakan; hanya batang yang panjang dan berisi digunakan untuk memasak. Rasa petioles rhubarb manis dan masam, jadi ia sangat sesuai untuk menyediakan hidangan pertama dan pencuci mulut manis. Salah satu penyediaan rhubarb yang paling popular ialah jem. Ia disediakan agak cepat dan sangat ringkas. Kami akan bercakap tentang semua kerumitan membuat jem dalam artikel ini.

Tanaman sayuran, rhubarb, digunakan terutamanya dalam masakan sebagai buah. Fakta ini disebabkan oleh rasa petioles yang berair. Rasa masam manis mereka berfungsi dengan baik dalam pelbagai pencuci mulut. Rhubarb digunakan untuk membuat kolak, pengawet, memasukkan pastri manis, dan juga menyediakan sirap. Sirap pula merupakan tambahan yang sangat baik kepada ais krim dan penkek, dan dengan menambah sirap kepada air mineral atau champagne, anda boleh mendapatkan minuman yang sangat lazat.

Kami datang dengan begitu banyak perkara, cuba menggembirakan dan mengejutkan keluarga kami dengan sesuatu! Rhubarb manisan yang disediakan di rumah untuk musim sejuk adalah pilihan unik untuk menggabungkan perniagaan dengan keseronokan. Ya, secara lahiriah mereka lebih rendah daripada rakan sejawat mereka dari kelas makanan istimewa ini. Tetapi penyediaan yang luar biasa, atau lebih tepatnya, rasa mereka tidak dapat ditiru - ini ringan dan tidak seperti apa-apa lagi nota rasa manis dan masam, serupa dengan gula-gula marmalade kenyal yang disukai oleh kanak-kanak...

Di Jerman atau England anda pasti akan dijamu dengan hidangan istimewa "rabarber". Anda akan terkejut, tetapi ini adalah rhubarb biasa, yang sangat dihormati oleh orang Eropah sebagai produk pemakanan, tetapi sangat sihat.

Ramai orang mempunyai burdock yang boleh dimakan - rhubarb - tumbuh di taman dan kebun sayur mereka. Ia mempunyai rasa masam manis. Rhubarb digunakan secara meluas untuk menyediakan pelbagai minuman dan juga sebagai inti untuk pastri manis. Untuk maklumat tentang cara membekukan rhubarb dengan betul, baca artikel ini.

Pastille rhubarb buatan sendiri yang manis akan disayangi bukan sahaja oleh kanak-kanak, tetapi juga oleh semua mereka yang mempunyai gigi manis. Hidangan rhubarb ini boleh dimakan segar dan bukannya gula-gula, atau anda boleh menyediakan makanan istimewa untuk musim sejuk.

Jus rhubarb yang lazat dan sihat dibuat untuk musim sejuk, mengekalkan banyak vitamin dan nutrien, menghilangkan dahaga dengan baik dan memberi selera makan.

Semua kanak-kanak menyukai jeli buatan sendiri, dan jika anda menganggap jeli ketumbar manis adalah produk semula jadi dan sihat, maka anda hanya perlu menyediakannya untuk keluarga anda.

Puri rhubarb yang betul adalah produk separuh siap yang akan membantu setiap suri rumah dan memberinya peluang untuk menunjukkan kemahiran masakannya pada bila-bila masa.

Resipi ini adalah untuk mereka yang tidak suka menghabiskan banyak masa di dapur, kerana ia akan mengambil sedikit masa untuk menyediakan jem rhubarb dengan strawberi.

Kolak rhubarb yang lazat adalah baik bukan sahaja sebagai sumber vitamin pada musim sejuk, tetapi juga akan menghilangkan dahaga anda pada petang yang panas.

Anda boleh memasak kolak rhubarb mengikut resipi ini bukan sahaja untuk musim sejuk. Anda boleh membawa kolak buatan sendiri yang lazat ini bersama anda semasa berkelah. Ia akan berjaya menggantikan minuman yang dibeli di kedai, menjimatkan belanjawan anda dan menarik minat orang dewasa dan kanak-kanak.

Jem rhubarb yang lazat dan sihat dimakan sebagai hidangan bebas untuk teh atau digunakan sebagai pengisian dalam penyediaan pai, penkek dan kek.

Rhubarb adalah saudara terdekat soba, tetapi, tidak seperti tumbuhan ini, ia menyerupai burdock dalam penampilan. Hanya daun besar rhubarb yang licin dan berkilat, manakala daun burdock lebih ringan dan kasar.