Salo

Saya cadangkan suri rumah menyediakan lemak babi yang sangat lazat di rumah menggunakan kaedah yang dipanggil penggaraman kering. Kami akan melakukan penjerukan dengan penambahan pelbagai rempah dan bawang putih. Marilah kita segera ambil perhatian bagi mereka yang tidak suka bawang putih bahawa, jika dikehendaki, ia hanya boleh dikecualikan daripada resipi, yang, pada dasarnya, tidak akan menjejaskan kualiti penjerukan.

Anda boleh membuat lebih daripada sekadar sosej darah buatan sendiri tradisional daripada darah babi atau daging lembu. Cuba resipi mudah buatan sendiri saya untuk membuat bran yang lazat daripada daging mentah atau darah babi.

Sosej separuh salai Tallinn - kita sudah biasa membelinya di kedai atau di pasar. Tetapi, resipi dan teknologi pengeluaran sosej daging babi dan daging lembu ini adalah sedemikian rupa sehingga ia boleh disediakan hanya di dacha anda atau di rumah anda sendiri, dengan syarat anda mempunyai rumah asap di rumah.

Cuba buat resipi sosej salai sejuk berasap ini di rumah. Anda akan menerima produk daging yang lazat yang boleh disimpan untuk masa yang lama. Sosej buatan sendiri ini diperbuat daripada produk semulajadi dan oleh itu sangat sihat. Kami dengan selamat boleh mengatakan bahawa ini adalah makanan istimewa yang akan menghiasi mana-mana meja.

Tidak perlu membeli sosej kering kering di kedai. Saya mungkin akan mengejutkan ramai suri rumah, tetapi sangat mudah untuk menyediakan sosej sedemikian di rumah dari bahan semula jadi, mengikut cadangan mudah.

Apakah yang lebih sedap daripada daging arnab salai yang aromatik dan sangat lembut? Cuba sediakan makanan istimewa sebenar menggunakan resipi mudah buatan sendiri ini.

Sosej kering buatan sendiri adalah lazat. Lagipun, anda pasti tahu bahawa anda meletakkan produk segar di sana dan tidak menambah bahan pengawet, penambah rasa atau pewarna yang berbahaya. Bonus tambahan resipi ialah ia diperbuat daripada daging lembu tanpa lemak. Oleh itu, kami menyediakan sosej daging lembu di rumah dan menggembirakan orang tersayang.

Pengasinan kering lemak babi dalam balang boleh dilakukan dengan mudah dan cepat. Untuk menyediakan, anda hanya memerlukan lemak babi segar, garam dan lada. Jika mahu, anda juga boleh mengambil daun laurel. Dan bank, sudah tentu.

Menyediakan lemak babi aromatik dengan bawang putih mengikut resipi buatan sendiri yang mudah ini tidak akan mengambil suri rumah lebih daripada setengah jam. Apabila menyediakan, apa yang dipanggil pengasinan kering lemak babi digunakan. Anda boleh menyemak sendiri betapa mudah dan pantas prosesnya. Hanya tandakan masa dan mula memasak.

Sosej salai mentah buatan sendiri yang dibuat mengikut resipi ini dibezakan oleh rasa yang tinggi dan jangka hayat yang panjang. Yang terakhir dicapai melalui merokok sejuk produk. Sosej daging babi dan daging lembu secara beransur-ansur kering dan menjadi sosej kering klasik. Oleh itu, ia adalah baik bukan sahaja untuk berkhidmat di meja percutian, tetapi juga tidak boleh digantikan semasa mendaki atau di negara ini. Ia membuat sandwic yang lazat untuk kanak-kanak di sekolah.

Ia masih tidak diketahui dengan tepat siapa yang mencipta sosej darah - seluruh negara sedang hangat membahaskan topik ini. Tetapi kami akan meninggalkan pertikaian mereka dan hanya mengakui bahawa pertumpahan darah adalah lazat, sihat, dan sesiapa yang ingin memasaknya di rumah boleh melakukannya.Perkara utama adalah untuk menyimpan produk yang diperlukan yang termasuk dalam sosej, jangan menyimpang dari resipi, dapatkan sedikit pengetahuan dan anda akan berjaya.

Anda boleh menyediakan daging babi selepas menyembelih babi domestik atau dengan membeli semua bahagian daging babi yang diperlukan di pasaran. Produk daging ini, jika anda memasukkan semua bahan yang diperlukan ke dalamnya dan mengulangi penyediaan yang dinyatakan dalam resipi, akan menjadi sangat lazat.

Alternatif yang bagus untuk lemak babi kering adalah lemak babi dalam air garam. Produk masin ternyata lebih berair, jadi lemak babi yang sangat keras pun sesuai untuk penyediaannya.

Jika anda perlu segera menyediakan lemak babi masin, maka anda mungkin memerlukan resipi pengasinan cepat buatan sendiri ini. Menggunakan kaedah pengasinan ini anda akan mendapat lemak babi yang menyelerakan dan lazat dengan bawang putih. Anda boleh menambah mana-mana rempah panas dan pedas seberapa banyak yang anda suka dan mahu. Menggunakan resipi yang cepat dan berpatutan, anda akan mempunyai produk baru yang lazat di atas meja setiap kali.

Resipi ini akan membantu anda mengambil sendiri lemak babi yang lazat, pedas dan aromatik.Direbus dalam kulit bawang dan dirawat dengan lada merah dan bawang putih, ia akan menjadi pedas, menghairankan aromatik dan warna yang cantik. Menggunakan resipi, anda kini boleh dengan mudah dan ringkas menyediakan snek pedas yang sangat lazat dan asli.

Untuk percutian cerah Kebangkitan Kristus, suri rumah biasanya menyediakan banyak jenis makanan buatan sendiri yang lazat terlebih dahulu. Saya bercadang untuk menyediakan sosej daging babi dan daging lembu yang sangat lazat mengikut resipi rumah saya.

Mengasinkan lemak babi adalah langkah penting pertama dalam menyediakan produk salai yang lazat. Hasil akhir sebahagian besarnya bergantung pada cara pengasinan yang betul dan cekap dilakukan. Resipi ini adalah untuk mereka yang ingin menguasai merokok di rumah, tetapi tidak tahu cara mengasinkan lemak babi untuk merokok.

Lemak babi yang direbus dalam air garam sangat lembut. Memakannya adalah keseronokan sebenar - ia cair di dalam mulut anda, anda tidak perlu mengunyahnya. Adalah lebih baik untuk menyediakan penyediaan lemak babi dalam bahagian kecil supaya produk paling segar sentiasa ada di atas meja, kerana ia sangat lazat.

Lemak masin atau salai adalah produk lazat yang telah lama diiktiraf oleh gourmets. Makanan istimewa ini sangat baik dan menyihatkan pada musim sejuk, apabila ia sejuk.Pada masa ini tahun ia akan mengenyangkan dan menghangatkan anda. Untuk mengekalkan lemak babi, kedua-dua rasa dan rupa yang sangat baik, anda boleh mengekalkannya. Melakukan ini di rumah tidak sukar dan cepat. Bagi sesiapa yang berminat dengan ini - resipi buatan sendiri yang mudah.

Menggunakan resipi ini anda boleh menyediakan lemak babi yang lazat dimasak dalam kulit bawang. Makanan ringan yang ringkas dan lazat ini sangat mudah dibuat.