Plum

Georgia suka bukan sahaja daging, tetapi juga aromatik, sos pedas, adjika, dan perasa. Saya ingin berkongsi penemuan saya tahun ini - resipi untuk membuat perasa Georgian Tkemali. Ini adalah resipi ringkas dan cepat untuk menyediakan vitamin untuk musim sejuk dari prun dan lada.

Kolak plum dengan chokeberry (chokeberry) adalah minuman buatan sendiri yang akan membawa manfaat dan menghilangkan dahaga anda. Plum menambah rasa manis dan masam pada minuman, dan chokeberry meninggalkan sedikit rasa masam.

Sos plum pedas dan masam sesuai dengan daging, ikan, sayur-sayuran dan pasta. Pada masa yang sama, ia bukan sahaja menambah baik atau mengubah rasa bahan-bahan utama hidangan, tetapi juga mempunyai manfaat kesihatan yang sangat besar - selepas semua, ia adalah salah satu sos yang paling lazat dan sihat.

Plum mengandungi banyak vitamin dan mineral, menormalkan pencernaan dan mengeluarkan toksin dari badan. Mereka sangat lazat dan sihat. Sayang sekali bahawa penuaian plum tidak bertahan lama. Musim plum berlangsung hanya sebulan - dari akhir Ogos hingga akhir September. Plum segar mempunyai sedikit simpanan. Oleh itu, adalah bernilai mempelajari cara menyediakan buah beri yang sihat dan lazat ini untuk musim sejuk. Dan ini boleh dilakukan dengan cara yang berbeza.

Jika tahun ini telah membawa hasil tuaian plum dan chokeberry yang baik, terdapat cara mudah untuk menyediakan minuman vitamin yang lazat untuk musim sejuk. Digabungkan dalam satu resipi, kedua-dua komponen ini saling melengkapi dengan sangat harmoni. Beri hitam rowan (chokeberry) mempunyai rasa tart-manis dan disyorkan untuk tekanan darah tinggi dan gangguan endokrin. Buah plum masak, rasa masam manis. Ia mengandungi banyak bahan berguna dan unsur mikro yang akan berguna semasa musim sejuk.

Keluarga saya sudah agak bosan dengan adjika buatan sendiri tradisional yang dibuat dengan tomato. Oleh itu, saya memutuskan untuk menyimpang dari tradisi dan menyediakan adjika yang luar biasa dan sangat lazat untuk musim sejuk dari plum dengan penambahan pes tomato. Resipi yang sangat mudah. Penyediaan buatan sendiri ini tidak memerlukan mendidih jangka panjang dan produk untuknya boleh diakses dan murah.

Saya bercadang untuk menyediakan resipi kegemaran saya untuk penyediaan plum dan bit yang diperap yang lazat. Dua komponen utama bahan kerja saling melengkapi dengan baik. Plum memberikan bit aroma yang menyenangkan dan kerana asid semula jadi yang terkandung dalam buah ini, tidak perlu menambah cuka kepada penyediaan ini.

Penyediaan plum Mirabelle dengan gula mempunyai warna ambar yang cantik dan rasa yang agak asli. Lagipun, buah ini adalah kacukan plum biasa dan plum ceri, yang mempunyai aroma yang sangat ketara.

Saya, seperti ramai suri rumah yang sentiasa membuat banyak persediaan buatan sendiri yang berbeza untuk musim sejuk, mempunyai dalam senjata saya beberapa resipi untuk menyediakan penyediaan sedemikian dari plum. Saya menyediakan jem plum wangi untuk kegunaan masa depan dalam dua cara. Saya telah menerangkan kaedah pertama, kini saya menyiarkan resipi kedua.

Sauerkraut disumbat yang disediakan mengikut resipi ini sesuai untuk mereka yang suka bermain-main dengan kelainan dan, akibatnya, mengejutkan saudara-mara mereka dengan penyediaan yang luar biasa. Kubis cepat sedemikian sangat lazat, dan ia disediakan sedemikian rupa sehingga ia tidak bertahan lama (sayangnya).

Menyediakan jus plum yang jelas tanpa pemerah jus adalah proses yang agak menyusahkan, tetapi ia boleh dilakukan di rumah. Jus plum ini boleh dimakan tulen pada musim sejuk, digunakan untuk membuat jeli atau menyediakan pencuci mulut (koktel, jeli, mousses). Perkara utama yang perlu diingat ialah hanya plum yang masak dengan baik sesuai untuk jus buatan sendiri.

Antara kepelbagaian manisan, marmalade plum yang lazat dan asli terkenal dengan kebaikannya bukan sahaja kerana kandungan kalorinya yang rendah. Marmalade plum buatan sendiri yang disediakan mengikut resipi ini, terima kasih kepada penggunaan teknologi penaik daripada mendidih, tidak hilang dalam proses menukar dari buah segar menjadi pencuci mulut komponen seperti rutin - menguatkan saluran darah, vitamin P, kalium - menghilangkan garam berlebihan dari badan, fosforus - menguatkan tulang, zat besi dan magnesium - penting untuk menguatkan sistem saraf dan jantung.

Jika anda ingin menyediakan makanan istimewa yang sihat dan lazat yang anda tidak akan dapati di kedai moden pada siang hari, maka marshmallow plum buatan sendiri pasti sesuai dengan anda. Resipi buatan sendiri kami juga termasuk penggunaan kacang, yang meningkatkan bukan sahaja rasa, tetapi juga meningkatkan sifat berfaedah marshmallow.

"Keju" buah dari plum adalah penyediaan puri plum, mula-mula direbus hingga konsisten marmalade, dan kemudian dibentuk menjadi bentuk keju. Rasa penyediaan luar biasa bergantung pada rempah ratus yang ingin anda gunakan semasa penyediaan.

Saya ingin memberitahu anda resipi buatan sendiri saya untuk membuat mousse buah dari mirabelle - yang paling lazat, sangat wangi dan cantik. Bagi mereka yang baru mengenali nama ini, mirabelle adalah pelbagai jenis plum kuning.

Plum Mirabelle ialah salah satu jenis plum kegemaran keluarga kami untuk dituai untuk musim sejuk. Disebabkan oleh aroma semula jadi yang menyenangkan buah-buahan, plum tanpa biji buatan sendiri kami tidak memerlukan sebarang bahan tambahan aromatik atau perasa. Perhatian: kita tidak perlukan gula pun.

Jika anda tidak tahu apa yang perlu dibuat dari plum untuk musim sejuk, maka saya cadangkan menyediakan sos ini dari epal dan plum. Resipi pasti akan menjadi kegemaran anda. Tetapi hanya dengan menyediakannya sendiri di rumah anda akan dapat menghargai gabungan harmoni semua produk yang disertakan di dalamnya.

Plum adalah buah yang, sebagai tambahan kepada penyediaan manis, juga menghasilkan perasa yang lazat. Ia juga sering dipanggil perasa Georgia - ini disebabkan oleh fakta bahawa di kalangan orang-orang Caucasus, dari semua buah-buahan, sebagai hasil sihir masakan dan gabungan produk yang seolah-olah tidak serasi, mereka sentiasa mendapat perasa pedas yang lazat untuk daging. . Perlu diingatkan bahawa resipi buatan sendiri ini sesuai untuk pasta, pizza, dan juga bijirin biasa. Musim sejuk panjang, segala-galanya menjadi membosankan, dan ia membolehkan anda menambah variasi rasa pada hidangan biasa dan kelihatan membosankan.

Anda boleh dengan cepat menyediakan plum untuk musim sejuk hanya dengan menggunakan resipi penyediaan mudah ini. Plum dalam tin dalam jus mereka sendiri adalah semula jadi dan lazat. Apa yang anda perlukan untuk menambah buah semasa memasak adalah gula.

Malah suri rumah yang tidak berpengalaman dalam memasak boleh menyediakan jem plum dengan lubang mengikut resipi buatan sendiri ini. Penyediaan musim sejuk yang manis akan menjadi lazat dan, yang paling penting, ia tidak memerlukan penyediaan yang lama.