Currant

Adalah sangat penting untuk dapat menyimpan currant dalam apa jua bentuk dengan betul. Bukan sahaja jangka hayatnya bergantung pada ini, tetapi juga sama ada mungkin untuk menyelamatkan kebanyakan unsur vitamin semasa penyimpanan.

Irga ialah pokok yang tingginya boleh mencapai 5-6 meter. Buahnya berwarna ungu tua dengan warna merah jambu. Rasa buah beri adalah manis, tetapi kerana kekurangan sedikit masam ia kelihatan hambar. Dari pokok dewasa anda boleh mengumpul dari 10 hingga 30 kilogram buah-buahan yang berguna. Dan apa yang perlu dilakukan dengan penuaian sedemikian? Terdapat banyak pilihan, tetapi hari ini kami ingin membincangkan dengan lebih terperinci mengenai penyediaan kolak.

Currant adalah buah beri berair dan aromatik yang bukan sahaja mempunyai rasa yang sangat baik, tetapi juga banyak vitamin dan mineral. Malangnya, tempoh masaknya sangat singkat sehingga kita tidak mempunyai masa untuk menikmati rasa buah beri sepenuhnya. Mereka telah cuba menyediakannya untuk musim sejuk sejak sekian lama.Kaedah yang paling biasa ialah mengetin beri. Tetapi, apabila dimasak, currant kehilangan kebanyakan sifat bermanfaatnya. Oleh itu, pengeringan currant hitam adalah kaedah yang paling berkesan yang akan mengekalkan bukan sahaja rasa, tetapi juga sifat berfaedah currant.

Salah satu buah beri yang paling serba boleh dalam masakan ialah ceri. Ia menghasilkan jem dan pengawet yang lazat, ia menambah rasa masam yang menyenangkan pada pencuci mulut, dan juga sesuai untuk sos untuk daging. Selain buah beri ini sedap, ia juga baik untuk kesihatan. Cara yang paling mudah dan terpantas untuk menyediakan ceri segar untuk musim sejuk adalah dengan membekukannya.

Kolak epal buatan sendiri ini mudah disediakan. Resipi mudah sesuai untuk kedua-dua suri rumah yang baru dan berpengalaman. Resipi boleh digunakan sebagai asas untuk menyediakan keseluruhan siri kompot epal dengan penambahan pelbagai buah beri merah untuk pelbagai rasa.