daging babi

Adakah anda mahu daging babi salai yang lazat kekal lembut dan berair lebih lama? Menggunakan resipi buatan sendiri yang mudah ini, mana-mana suri rumah boleh menyediakan daging babi salai yang sangat lazat, dalam tin dengan tambahan sup, untuk musim sejuk.

Memelihara daging untuk musim sejuk mungkin merupakan tugas yang menyusahkan dan memakan masa, tetapi ia akan menjimatkan masa anda pada masa hadapan untuk menyediakan makanan harian untuk keluarga anda. Jika anda meluangkan masa beberapa jam untuk menyediakan resipi gulai babi yang mudah ini sekarang, anda akan dapat meluangkan lebih banyak masa bersama orang tersayang anda nanti.

Sosej salai mentah buatan sendiri yang dibuat mengikut resipi ini dibezakan oleh rasa yang tinggi dan jangka hayat yang panjang. Yang terakhir dicapai melalui merokok sejuk produk. Sosej daging babi dan daging lembu secara beransur-ansur kering dan menjadi sosej kering klasik. Oleh itu, ia adalah baik bukan sahaja untuk berkhidmat di meja percutian, tetapi juga tidak boleh digantikan semasa mendaki atau di negara ini. Ia membuat sandwic yang lazat untuk kanak-kanak di sekolah.

Ia masih tidak diketahui dengan tepat siapa yang mencipta sosej darah - seluruh negara sedang hangat membahaskan topik ini. Tetapi kami akan meninggalkan pertikaian mereka dan hanya mengakui bahawa pertumpahan darah adalah lazat, sihat, dan sesiapa yang ingin memasaknya di rumah boleh melakukannya. Perkara utama adalah untuk menyimpan produk yang diperlukan yang termasuk dalam sosej, jangan menyimpang dari resipi, dapatkan sedikit pengetahuan dan anda akan berjaya.

Anda boleh menyediakan daging babi selepas menyembelih babi domestik atau dengan membeli semua bahagian daging babi yang diperlukan di pasaran. Produk daging ini, jika anda memasukkan semua bahan yang diperlukan ke dalamnya dan mengulangi penyediaan yang dinyatakan dalam resipi, akan menjadi sangat lazat.

Gulai adalah makanan universal. Ia boleh dihidangkan sebagai hidangan pertama dan kedua. Resipi gulai ini mudah disediakan. Dengan menutupnya untuk kegunaan masa hadapan, anda akan mendapat rebusan buatan sendiri. Anda akan mempunyai stok hidangan siap sedia yang boleh dibuka dan disediakan dengan cepat sekiranya ada tetamu atau apabila masa anda terhad.

Garam babi buatan sendiri telah disediakan pada zaman dahulu untuk cuti besar. Bersama-sama dengan sosej buatan sendiri dan daging babi rebus, ia biasanya menduduki tempat penting di meja percutian antara pembuka selera daging sejuk tradisional yang lain.

Untuk percutian cerah Kebangkitan Kristus, suri rumah biasanya menyediakan banyak jenis makanan buatan sendiri yang lazat terlebih dahulu. Saya bercadang untuk menyediakan sosej daging babi dan daging lembu yang sangat lazat mengikut resipi rumah saya.

Jika anda memutuskan untuk memasak perut babi salai anda sendiri dalam bentuk gulungan atau hanya sebagai sekeping keseluruhan, maka perkara utama yang perlu anda ketahui ialah cara mengasinkan daging untuk merokok. Lagipun, tanpa pengetahuan yang jelas dan betul tentang apa dan berapa banyak yang perlu diambil, cara menyediakan perapan, berapa lama untuk menyimpan daging di dalamnya, tiada apa yang mungkin berjaya. Roti daging salai, selain hanya lazat, juga merupakan pilihan terbaik untuk mengawet daging untuk kegunaan masa depan. Dan penyediaan buatan sendiri tidak dapat dibandingkan dengan rakan sejawatannya yang dibeli di kedai.

Ini adalah resipi untuk mereka yang ingin melakukan segala-galanya dengan tangan mereka sendiri. Anda boleh menghisap fillet bukan sahaja di kampung atau di alam semula jadi. Merokok fillet, dan daging atau ikan lain, boleh dilakukan walaupun di apartmen bandar, bagaimanapun, jika anda mempunyai rumah asap khas.

Roti darah buatan sendiri yang lazat dibakar di dalam ketuhar dalam hidangan dalam yang sesuai. Bentuk penaik boleh menjadi apa-apa. Rasa produk siap sangat seperti puding hitam, tetapi lebih mudah untuk disediakan jika tidak ada sebab lain daripada fakta bahawa ia tidak memerlukan pengisian usus. Iaitu, prosedur ini menjadi tugas yang sangat sukar dan membosankan bagi ramai orang.

Terdapat banyak cara untuk membuat sosej darah anda sendiri di rumah. Saya ingin berkongsi dengan suri rumah resipi buatan sendiri kegemaran saya untuk membuat hidangan darah yang sangat lazat dengan soba dan tambahan daging babi goreng, bawang dan rempah.

Rebus daging babi adalah jenis penyediaan daging yang paling biasa untuk musim sejuk. Menggunakan resipi buatan sendiri yang mudah, anda boleh menyimpan daging dalam balang untuk dibakar. Setelah bekerja sedikit dan menyediakan daging untuk digunakan, pada musim sejuk anda akan mempunyai hidangan daging yang lazat siap sedia.

Sosej fillet salai dibuat di rumah mengikut pelbagai resipi. Penyediaan kami disediakan dari fillet daging babi keseluruhan, yang tidak dicincang dan tidak diletakkan di dalam usus, yang paling sering digunakan sebagai kulit.

Daging babi tanpa tulang dibuat daripada sebahagian daripada bangkai babi yang dipanggil tenderloin. Resipi ini akan berguna apabila anda mempunyai banyak daging seperti itu dan sayang untuk membuat rebusan ringkas daripadanya. Penyediaan ini akan membolehkan anda mempunyai potongan siap yang cepat dan lazat di tangan untuk sebarang hidangan sampingan.

Sosej buatan sendiri yang berperisa dalam bahasa Ukraine, produk yang sangat diperlukan dalam jadual Paskah perayaan, berhak dipanggil ratu semua sosej. Oleh itu, anda boleh menjamu diri dan keluarga dengan sosej lazat yang diperbuat daripada daging asli segar tanpa menunggu hari raya. Lebih-lebih lagi, resipi sosej buatan sendiri agak mudah, walaupun memerlukan masa untuk disediakan.

Resipi sosej buatan sendiri ini disediakan daripada daging berlemak babi yang baru disembelih. Biasanya nenek moyang kita melakukan kerja ini lewat pada musim gugur atau musim sejuk, apabila fros telah masuk dan daging tidak rosak. Sosej babi asli lazat dan sihat, kerana ia dibuat sepenuhnya daripada produk semula jadi: usus yang dibersihkan dan diproses dipenuhi dengan daging dan rempah segar. Resipi, tentu saja, tidak mudah, tetapi hasilnya bernilai sedikit usaha.

Menyediakan basturma babi buatan sendiri akan mengambil banyak masa - kira-kira dua bulan, tetapi hasilnya anda akan mendapat produk daging unik yang menyerupai balyk yang lazat. Sebaik-baiknya, ia diperbuat daripada daging lembu, tetapi resipi asal kami untuk pengasinan kering memerlukan daging yang berbeza - daging babi.