Dill - resipi pengetinan

Musim luruh datang dan persoalan timbul: "Bagaimana untuk memelihara dill untuk musim sejuk?" Lagipun, sayur-sayuran berair dan segar dari katil taman akan segera hilang, tetapi anda tidak boleh pergi ke pasar raya, dan tidak semua orang mempunyai pasar raya "di tangan". 😉 Oleh itu, saya menawarkan resipi terbukti saya untuk menyediakan dill masin untuk musim sejuk.

Jika anda menggunakan resipi ini untuk penyediaan dill, maka sepanjang musim sejuk anda akan mempunyai perasa masin yang aromatik, lazat dan sihat untuk hidangan pertama dan kedua. Dill dalam tin, lembut dan pedas boleh dikatakan tidak lebih rendah daripada kualiti dill segar.

Dill jeruk adalah perasa yang sangat baik dan lazat untuk musim sejuk, diperoleh dengan jeruk. Menuai dill untuk musim sejuk di rumah boleh dilakukan dengan cara yang berbeza. Perap adalah salah satunya. Dill jeruk kekal hijau yang sama dan, ditambah segala-galanya, ia mempunyai rasa manis dan masam yang menyenangkan.

Musim panas telah tiba, sudah tiba masanya untuk membuka musim persediaan untuk musim sejuk. Tahun ini saya memutuskan untuk bermula dengan dill; herba muda segar tiba tepat pada masanya. Dill mengandungi sejumlah besar mikroelemen, vitamin dan minyak pati yang berharga.

Tidak tahu apa yang perlu dilakukan dengan timun besar? Ini berlaku kepada saya juga. Mereka tumbuh dan berkembang, tetapi saya tidak mempunyai masa untuk mengumpulnya tepat pada masanya. Salad timun yang ringkas dan lazat dengan bawang, lada dan bawang putih membantu, yang pada musim sejuk sangat diminati dengan mana-mana hidangan sampingan. Dan walaupun spesimen terbesar sesuai untuknya.

Penjerukan sayur-sayuran untuk musim sejuk adalah perkara biasa. Tetapi kadangkala apabila tiba masanya untuk menjamah makanan, hajat saudara mara tidak bertepatan.Sesetengah orang mahukan timun, manakala yang lain mahukan tomato. Itulah sebabnya sayur campur jeruk telah lama sangat popular dalam keluarga kami.

Setiap suri rumah mempunyai resipi sendiri untuk tomato jeruk. Tetapi kadang-kadang tiba masanya dan anda ingin mencuba membuat sesuatu yang baru untuk musim sejuk, dan suri rumah muda sentiasa muncul yang belum mempunyai resipi terbukti mereka sendiri. Untuk semua orang yang memerlukan jenis penyediaan tomato ini, saya menyiarkan - tomato jeruk, resipi langkah demi langkah dengan foto.

Pelbagai sayuran ini menggembirakan mata pada hari-hari yang membosankan lewat musim luruh dan musim sejuk yang membeku. Pilihan ini untuk memelihara beberapa sayur-sayuran bersama-sama untuk musim sejuk sangat menarik, kerana dalam satu balang kita mendapat keseluruhan kaleidoskop pelbagai buah-buahan.

Sebelum ini, jeruk rangup hanya tersedia untuk mereka yang bertuah kerana mempunyai bilik bawah tanah sendiri. Lagipun, timun diasinkan, atau lebih tepatnya ditapai, dalam tong dan disimpan untuk musim sejuk di tempat yang sejuk. Setiap keluarga mempunyai rahsia pengasam sendiri, yang diturunkan dari generasi ke generasi. Suri rumah moden biasanya tidak mempunyai tempat untuk menyimpan setong timun, dan resipi buatan sendiri telah hilang.Tetapi ini bukan sebab untuk meninggalkan kelazatan tradisional timun rangup.

Pada musim sejuk, anda sentiasa mahu mempelbagaikan dan melengkapkan hidangan anda, dan pada musim panas, sayur-sayuran membantu dengan ini. Walau bagaimanapun, tidak semua orang boleh menanam sayur-sayuran di ambang tingkap pada musim sejuk, dan yang dibeli di kedai, sayangnya, kos yang banyak. Mungkin anda perlu berfikir tentang cara menyediakan dill untuk musim sejuk?

Penternak yang tidak kenal lelah tidak membiak sebarang jenis tomato: coklat, hitam, berbintik-bintik, dan hijau, yang, walaupun penampilan mereka, telah mencapai tahap kematangan penuh. Hari ini kita akan bercakap tentang penjerukan tomato hijau, tetapi mereka yang masih di peringkat kematangan teknikal atau belum mencapainya. Biasanya, buah-buahan tersebut dituai pada akhir musim panas kerana keadaan cuaca yang berubah-ubah, untuk menyelamatkan tanaman daripada penyakit. Tomato tidak akan mempunyai masa untuk masak di cawangan, tetapi ia agak sesuai untuk menyediakan persiapan musim sejuk yang sangat lazat.

Jika anda belum mencuba jeruk bawang putih, maka anda telah terlepas banyak perkara dalam hidup. Hidangan ringkas ini sangat lazat dan sihat sehingga anda mesti membetulkan kesilapan dan, menggunakan resipi dalam artikel kami, cuba acar sendiri sayur pedas aromatik.

Pengasinan, penjerukan dan penjerukan adalah jenis utama sayur-sayuran buatan sendiri dalam tin. Hari ini kami mencadangkan untuk bercakap secara khusus mengenai penjerukan, atau lebih tepat lagi, mengenai penjerukan tomato. Penapaian yang disebabkan oleh aktiviti bakteria asid laktik membolehkan jumlah maksimum nutrien dipelihara dalam tomato. Rasanya sangat indah!

Salmon masin ringan sangat popular. Ikan ini sering dipamerkan di atas meja percutian, menghias pelbagai salad dan sandwic, atau berkhidmat sebagai hidangan bebas dalam bentuk kepingan nipis. Fillet salmon masin ringan adalah kegemaran masakan Jepun yang tidak diragui. Gulung dan sushi dengan ikan merah adalah asas menu klasik.

Sukar untuk meramalkan terlebih dahulu apakah rasa tembikai yang masin ringan. Daging merah jambu mungkin rasa hampir tidak berbeza daripada tembikai segar, dan apabila anda mencapai kulit putih, anda tiba-tiba merasakan rasa timun masin sedikit. Dan saya tahu hanya satu perkara yang pasti - sesiapa yang pernah mencuba tembikai masin ringan tidak akan melupakan rasa ini.

Kadang-kadang tukang kebun berhadapan dengan masalah apabila semak tomato, hijau dan sarat dengan buah-buahan baru semalam, tiba-tiba mula kering.Tomato hijau jatuh, dan ia adalah pemandangan yang menyedihkan. Tetapi ia hanya sedih jika anda tidak tahu apa yang perlu dilakukan dengan tomato hijau.

Kita semua suka memanjakan diri pada musim sejuk dengan sayur-sayuran dan buah-buahan buatan sendiri. Apa yang lebih menyenangkan daripada mengunyah timun dalam tin selepas makan tengah hari yang lazat atau menikmati tomato jeruk yang berair?

Anda boleh menyediakan timun Nizhyn untuk musim sejuk menggunakan pelbagai resipi. Saya bercadang untuk menyediakan salad Nezhinsky dengan cara yang sangat mudah. Semasa penyediaan bahan kerja, semua komponen tidak menjalani rawatan haba awal, tetapi diletakkan di dalam tangki dalam bentuk mentahnya.

Ibu saya selalu membuat salad timun ringkas ini untuk musim sejuk, dan kini saya telah mengamalkan pengalamannya dalam menyediakan timun. Salad Nezhinsky ternyata sangat lazat. Pastikan anda cuba menutup beberapa balang penyediaan ini untuk musim sejuk. Ia sangat berjaya menggabungkan aroma timun, dill dan bawang - memperbaiki dan melengkapi antara satu sama lain.

Terdapat banyak cara untuk menyediakan tomato dalam tin untuk musim sejuk. Hari ini saya akan memberitahu anda cara memelihara tomato dengan daun anggur, ceri dan lobak pedas dalam balang.Melakukannya di rumah agak mudah malah suri rumah termuda pun boleh melakukannya.

Musim panas sedang berlangsung dan sudah tiba masanya untuk berfikir tentang membuat persediaan buatan sendiri yang lazat untuk musim sejuk. Timun jeruk adalah salah satu hidangan musim sejuk kegemaran kami. Hari ini saya akan memberitahu anda bagaimana anda boleh membuat jeruk segera buatan sendiri yang lazat.

Adakah anda suka makanan ringan yang masam dan pedas? Cuba gunakan resipi mudah saya dan sediakan jeruk lada panas untuk musim sejuk. Peminat hidangan pedas dengan senang hati akan makan lada panas yang rangup sebagai snek bebas, tetapi ia boleh digunakan untuk menambah keseronokan pada hidangan yang baru disediakan.

Alangkah baiknya membuka balang timun pedas pada hari musim sejuk yang sejuk. Untuk daging - itu sahaja! Timun pedas jeruk dalam sos Jalapeño mudah dibuat untuk musim sejuk. Satu lagi kemuncak penyediaan ini ialah apabila pengetinan anda boleh lakukan tanpa pensterilan, yang tidak boleh tetapi menggembirakan suri rumah yang sibuk.

Nenek saya pernah membuat jeruk bayi bawang untuk musim sejuk menggunakan resipi ini.Bawang jeruk kecil, ditutup dengan cara ini, kedua-duanya adalah snek bebas yang sangat baik untuk segelas sesuatu yang sesuai, dan tambahan yang sangat baik untuk salad atau digunakan untuk menghias hidangan.

Sudah tentu, pada musim sejuk anda boleh membeli herba segar di pasar raya besar. Tetapi mengapa membeli jika anda boleh menyediakan dill untuk kegunaan masa depan semasa musim panas. Lebih-lebih lagi, pada musim sejuk ia akan kekal harum seperti pada musim panas. Saya bercakap tentang dill beku.

Kali ini saya mencadangkan untuk memasak tomato jeruk dengan bawang putih dengan saya. Penyediaan ini ternyata sangat aromatik dan lazat. Kaedah pengetinan yang dicadangkan adalah mudah dan cepat, kerana kami memetik tomato untuk musim sejuk tanpa pensterilan.