Zucchini perap dengan timun dan aspirin - pelbagai jenis yang lazat untuk musim sejuk

Untuk memastikan makanan yang diawet tidak meletup semasa penyimpanan, dan sayur-sayuran jeruk itu enak dan rangup apabila membuka balang, anda hanya perlu mengikuti beberapa peraturan penting. Resipi dengan foto langkah demi langkah akan membantu anda mengikuti teknologi.

Mari kita mulakan mengikut urutan. Pertama, mari kita sediakan produk yang akan diperlukan untuk pemeliharaan. Kita perlu:

• gula;
• garam;
• epal sider cuka;
• timun;
• zucchini;
• bawang;
• payung dill;
• asid asetil;
• balang dengan penutup.

Bagaimana untuk memetik timun dan zucchini untuk musim sejuk dengan aspirin

Apabila mula boleh pelbagai jenis sayur-sayuran, perkara pertama yang perlu anda lakukan ialah menyediakan semua bahan. Pertama, basuh timun dan biarkan ia kering. Basuh zucchini dan potong bulatan seperti dalam foto.

Jom masak air. Kami mensterilkan balang dan letakkan timun, zucchini, bawang dan dill. Tuangkan air mendidih ke atas sayur-sayuran sehingga bahagian atas balang. Tuangkan 1 sudu besar cuka sari apel, 2 sudu besar gula, 1 tablet asid asetil dan 1 sudu garam ke dalam setiap balang 3 liter.

Anda boleh menggunakan cuka biasa, tetapi cuka sari apel lebih sihat.

Saya perhatikan bahawa jika anda suka sayur jeruk dengan rasa masin, maka ubah nisbah garam dan gula. Masukkan 2 sudu besar garam dan 1 gula.

Sekarang kita akan mensterilkan bahan kerja Untuk melakukan ini, letakkan kuali di atas dapur, letakkan kain tebal di bahagian bawah, letakkan balang timun di atasnya dan tuangkan air ke dalam kuali. Masak selama kira-kira 20 minit sehingga timun menjadi kuning. Jika ada kawasan hijau, masak sehingga bertukar warna. Kami mengeluarkan balang dari pelbagai dan menggulungnya. Terbalikkan, tutup dengan selimut dan biarkan sehingga sejuk.

Rawatan haba bahan kerja ini memastikan zucchini yang diperap dengan timun tidak akan meletup. Resipi ini menjadikan sayur jeruk manis dan rangup. Selamat menjamu selera.