Zucchini goreng dengan bawang putih dan herba - resipi yang lazat dan mudah: Zucchini Ukraine untuk musim sejuk.

Zucchini goreng untuk musim sejuk dengan bawang putih dan herba

Zucchini dalam gaya Ukraine akan mempelbagaikan menu anda pada musim sejuk. Zucchini dalam tin ini akan menjadi pembuka selera sejuk yang sangat baik dan tambahan kepada daging, bijirin atau kentang. Ini adalah sayuran diet, mengandungi banyak komponen berguna dan sangat baik untuk kesihatan. Mereka disyorkan untuk dimakan sebanyak mungkin oleh orang yang sakit sendi. Oleh itu, pemeliharaan zucchini yang lazat dan mudah untuk musim sejuk harus berada dalam senjata setiap suri rumah.

bahan-bahan: zucchini, minyak, pasli, garam, dill, cuka, bawang putih

Satu set produk untuk balang liter kosong:

- zucchini muda 1.7 kg;

- minyak sayuran 100 -120 g;

- bawang putih - 15 g.

- sayur-sayuran - 7 g.

- garam - 10 g;

- cuka (9%) - 40 ml.

Cara memasak zucchini goreng dengan bawang putih dan herba untuk musim sejuk.

Zucchini

Memasak zucchini dalam bahasa Ukraine bermula dengan membeli zucchini muda kecil (diameter 5-6 cm).

Potong mereka setebal 2-2.5 cm.

Goreng dalam minyak sayuran.

Letakkan zucchini di atas pinggan untuk menyejukkan.

Cincang halus sayur-sayuran (dill, pasli).

Kisar bawang putih dalam mortar.

Tuangkan minyak sayuran dan cuka ke bahagian bawah balang yang dibasuh dan kering, tambah herba, bawang putih dan bungkus zucchini dengan ketat. Balang perlu diisi 2 cm di bawah leher.

Kemudian kami menutupnya dengan penutup steril dan mensterilkannya. Masa pendedahan dalam air mendidih: 0.5 liter balang - 25 minit, 1 liter balang - 40 minit.

Selepas prosedur ini, balang mesti ditutup rapat, diletakkan terbalik dan ditutup dengan tuala. Biarkan mereka sejuk seperti itu.

Memelihara zucchini untuk musim sejuk menggunakan resipi buatan sendiri yang lazat ini adalah mudah dan murah. Pada musim sejuk, membuka dan makan zucchini goreng akan menjadi sangat menyenangkan, lazat dan sihat. Ini adalah resipi mudah dan ringkas untuk menyediakan untuk musim sejuk.