Bagaimana untuk menyimpan physalis untuk musim sejuk

Apabila physalis "melihat keluar" ia boleh dikumpulkan. Sayuran mempunyai kulit yang melekit. Ia pahit dan melekat pada tangan anda, tetapi kehadirannya yang membolehkan buah disimpan lebih lama. Sebelum digunakan, gluten ini mudah tertanggal selepas beberapa minit pemutihan.

Penyimpanan physalis segar yang betul

Buah-buahan elastik hendaklah diletakkan di dalam kotak berlubang dan produk hendaklah dibiarkan di dalam bilik sejuk (+12 °C...+14 °C). Spesimen yang sedikit belum masak boleh diletakkan di tempat yang hangat (+25...30 °C) untuk membolehkan mereka matang. Ini akan mengambil masa kira-kira dua minggu.

Di bawah keadaan sedemikian, physalis masak boleh disimpan selama 2 bulan, tetapi tidak terlalu masak sehingga musim bunga. Walaupun pada pandangan pertama buahnya sangat rapuh, ia agak tahan lasak: walaupun spesimen yang jatuh boleh terletak di atas tanah dan sesuai untuk dimakan sehingga 10 hari.

Dari semasa ke semasa, kotak dengan physalis perlu disusun untuk membuang sebarang buah busuk. Perlu disebutkan satu lagi perkara penting: jika cuaca cerah pada masa penuaian, maka tumbuhan itu boleh disimpan lebih lama daripada sesuatu yang "terperangkap dalam hujan."

Lihat video: Membersih dan menyimpan physalis

Cara yang terbukti untuk menyimpan physalis untuk musim sejuk

Kebanyakan suri rumah lebih suka persediaan physalis, yang, seperti biasa, dan semua kelainan, disimpan sehingga penuaian seterusnya.Perkara utama ialah menggunakan resipi yang terbukti dan mematuhi semua peraturan yang diperlukan.

Di sini anda perlu tahu bahawa terdapat jenis sayuran dan buah beri tumbuhan. Dalam kes pertama, physalis disediakan untuk musim sejuk, seperti semua sayur-sayuran: ditapai, perap, garam dan sebagainya. Mereka membuatnya daripada buah beri jem, jem, buah manisan dan lain-lain.

Lihat juga: Buah-buahan manisan buatan sendiri daripada sayuran Physalis.

Semua ilmu ini sememangnya diperlukan oleh suri rumah yang sudah biasa memanjakan orang tersayang dengan hidangan asli dan lazat sepanjang tahun, bukan sahaja menggunakan sayur-sayuran dan buah-buahan bermusim.