Bagaimana untuk menyimpan lobak di rumah

Jika kita mengambil kira semua kehendak chef yang berpengalaman, maka semua orang akan dapat menikmati rasa pedas dan aroma lobak pedas selama mungkin.

Berapa lama lobak pedas baik untuk dimakan?

Jangka hayat lobak pedas secara langsung bergantung pada satu atau kaedah penyediaan yang lain.

Makanan ringan yang telah disterilkan boleh disimpan selama 2-3 tahun. Jika anda menyediakan lobak pedas mengikut resipi tradisional, maka ia mempunyai matlamat untuk memelihara seberapa banyak unsur berguna yang mungkin. Dalam hal ini, ia tidak boleh disimpan untuk masa yang lama (lebih daripada 6 bulan).

Terdapat pendapat di kalangan suri rumah bahawa mengambil tablet aspirin akan membantu menjadikan jangka hayat lobak pedas yang tidak direbus lebih lama (sehingga 1 tahun), tetapi kita tidak boleh lupa bahawa ubat tersebut mempunyai kesan sampingan pada tubuh manusia. Oleh itu, anda harus menggunakan asid sitrik atau jus lemon segar sebagai gantinya.

Cara menyimpan lobak pedas di dalam peti sejuk atau bilik bawah tanah

Peti sejuk dianggap sebagai tempat terbaik untuk menyimpan peti sejuk. Makanan ringan segar hendaklah diletakkan di dalam balang kecil dan diletakkan padat di salah satu rak.

Jika, bagaimanapun, keseluruhan penyediaan tidak boleh dimuatkan di dalam peti sejuk, maka lobak pedas harus dihantar ke ruang bawah tanah atau bilik bawah tanah. Adalah penting bahawa dalam bilik sedemikian bacaan termometer tidak lebih rendah daripada 5 °C, jika tidak, balang mungkin pecah. Sekiranya fros yang teruk, lebih baik bermain dengan selamat dan tutup lobak dengan sesuatu yang hangat.

Jika anda tidak mempunyai ruang bawah tanah atau ruang bawah tanah, anda boleh menggunakan balkoni kaca atau tempat lain yang sejuk dan gelap untuk menyimpan najis.

Cara menyimpan lobak pedas di dalam peti sejuk beku

Penyejuk beku akan membantu memastikan peti sejuk beku sesuai untuk sepanjang tahun. Pada masa yang sama, kualiti dan sifat berfaedah snek tidak akan banyak menderita.

Anda tidak boleh membekukan produk dalam bahagian besar, lebih baik mengiranya supaya ia dimakan pada satu masa, ini akan mengekalkan rasa makanan ringan. Ia tidak disyorkan untuk meletakkan hidangan di dalam peti sejuk semula.

Suri rumah yang berpengalaman mengamalkan lobak pedas beku dalam dulang ais. Kemudian, sebagai contoh, anda boleh menambah bahagian berasingan kepada sup.

Bekas untuk menyimpan lobak pedas

Memilih pembungkusan yang betul untuk snek lazat anda terutamanya akan membantu memanjangkan jangka hayatnya.

1. Bekas kaca yang boleh ditutup rapat dianggap sebagai pilihan terbaik. Terima kasih kepada bekas sedemikian, aroma lobak pedas tidak akan pudar, dan rasa yang kaya akan menggembirakan anda untuk tempoh yang lama.
2. Hidangan untuk lobak pedas mesti dibasmi kuman dengan teliti sebelum digunakan dengan menggunakan haba atau cara lain yang mudah.
3. Anda boleh menutup balang dengan penutup logam atau nilon yang ketat.
4. Botol plastik baru juga sesuai untuk menyimpan sejumlah kecil sos.
5. Adalah baik jika bekas itu diperbuat daripada plastik berkualiti tinggi.Ia tidak mempunyai bau toksik yang tidak menyenangkan, yang menunjukkan bahawa ia mengeluarkan unsur-unsur berbahaya kepada kesihatan manusia.

Apabila menyimpan lobak pedas, perkara utama adalah memahami bahawa mengabaikan sebarang peraturan penyimpanan tidak akan membolehkan anda menikmati rasa enak makanan ringan untuk masa yang lama.

Lihat video "Cara untuk memelihara lobak pedas selama setahun":