Cara menyimpan lapisan kek: kek span dan madu

Hanya beberapa peraturan mudah akan membantu anda "menggunakan" kek pada masa yang sesuai. Ini sangat mudah apabila menyediakan, sebagai contoh, untuk percutian berskala besar.

Penyimpanan kek yang betul

Kek span klasik berasaskan tepung dan telur dengan gula pasir. Oleh itu, ia tidak boleh rosak untuk masa yang lama. Lebih sukar untuk menyimpan kek yang sudah dipotong dan disapu. Dalam hal ini, adalah kebiasaan untuk menghantar pangkalan yang sejuk dan tidak basah untuk beberapa pencuci mulut untuk disimpan.

Ini adalah syarat penting untuk penyimpanan kek span yang betul. Jika anda mengambil kira semua kehendak suri rumah yang berpengalaman, penyediaan sedemikian boleh kekal segar selama seminggu. Kek yang dibeli di kedai mengandungi banyak bahan pengawet, yang membolehkannya sesuai untuk sebulan penuh.

Menyimpan kek span dalam peti sejuk

Biskut, kerana struktur berliang, menyerap bau "jiran" dengan cepat dan baik. Oleh itu, anda perlu menghantarnya untuk disimpan di dalam peti sejuk, dibalut dengan bungkus plastik. Dia tidak akan membiarkan mereka kering. Daripada filem, anda boleh menggunakan kertas parchment.Sekiranya terdapat tempat yang sesuai dengan suhu tidak lebih rendah daripada +4 °C, maka biskut boleh disimpan dengan selamat di sana. Dalam keadaan sedemikian, jangka hayat kek span ialah 5 hari.

Menyimpan kek span di dalam peti sejuk

Ramai suri rumah simpan biskut dalam peti ais. Untuk menghantar kosong seperti kek ke peranti yang anda perlukan:

• tunggu sehingga mereka sejuk sepenuhnya, pada suhu bilik, selain itu, mereka perlu menyelesaikan (ini akan mengambil masa 10-12 jam);
• kemudian tutup kek dengan ketat dalam bungkus plastik.

Di dalam peti sejuk, kek span boleh digunakan selama sebulan penuh.

Menyimpan kek span di dapur

Pada suhu bilik, biskut boleh disimpan selama 3 hari. Apabila 12 jam telah berlalu sejak dibakar, ia harus dibalut dengan filem dan dibiarkan di tempat yang mempunyai sedikit kelembapan. Ia juga penting bahawa ia dilindungi daripada cahaya matahari. Untuk mencapai matlamat ini, anda boleh menggunakan kabinet dapur atau pantri. Anda juga boleh menyimpan kek span dalam bekas kadbod atau bekas plastik. Sesetengah suri rumah mendapati ia mudah untuk menyimpannya dalam bekas tanah liat, ditutup dengan serbet atau kain kasa. Ini juga merupakan pilihan penjimatan "betul".

Jika anda menggunakan kek span selepas tarikh tamat tempoh, anda tidak mungkin diracuni, tetapi suri rumah yang berpengalaman memberi jaminan bahawa rasa makanan bakar yang dibiarkan berdiri akan berubah dengan ketara menjadi lebih teruk.

Penyimpanan kek madu dengan betul

Dengan penyediaan kuih-muih jenis ini semuanya lebih mudah. Makanan yang dibakar mengandungi madu, yang merupakan pengawet. Dan ini membolehkan mereka disimpan untuk masa yang lama.Sesetengah suri rumah menyimpan kuih madu dalam beg plastik di kabinet dapur sehingga enam bulan. Tetapi tidak semua orang berkongsi pendapat ini.

Tempoh paling optimum untuk menyimpan kek madu ialah 1 bulan. Untuk menghantar bahan kerja untuk penyimpanan, anda perlu menunggu sehingga ia telah disejukkan sepenuhnya, kemudian bungkusnya dalam filem berpaut dan letakkannya di tempat yang terlindung daripada cahaya matahari. Tidak perlu risau tentang mereka mengeras; selepas merebak, kek akan direndam dengan sempurna.

Lihat video "Cara menyimpan biskut selepas dibakar" dari saluran "Pro Product":