Bagaimana untuk menyimpan pasta di rumah

Produk ini mudah disediakan, tetapi ia perlu dipelihara dengan betul, kerana ia mempunyai jangka hayat, dan ia mempunyai tepi.

Peraturan dan tempoh untuk menyimpan pasta

Agar pasta disimpan dalam keadaan terbaik, perlu:

• perhatikan rejim suhu (bacaan termometer hendaklah berkisar antara 20 hingga 22 ˚С);
• memantau kelembapan (ini adalah musuh utama pasta), ia tidak boleh melebihi 13%;
• cuba pastikan bilik di mana anda bercadang untuk menyimpan produk itu kering, gelap dan berventilasi, serta bebas daripada tikus dan serangga.

Pasta dalam pembungkusan asal yang belum dibuka boleh digunakan selama 12 bulan. Tetapi jika anda meletakkannya dalam bekas kaca atau plastik khas yang tertutup (ini juga dijual untuk spageti). Jangka hayat, juga di bawah keadaan yang betul, akan sama. Mengenai pembungkusan, lebih baik memberi keutamaan kepada yang diperbuat daripada kaca. Plastik boleh membebaskan bahan berbahaya ke dalam produk. Adalah betul untuk memotong bahagian pembungkusan yang terdapat tanda dengan tarikh luput dan melekatkannya pada balang.

Terdapat jenis pasta yang disediakan bukan sahaja dengan air dan tepung, tetapi juga dengan tambahan keju kotej, susu atau telur. Produk ini boleh disimpan tidak lebih daripada 5 bulan. Sesetengah pengeluar pasta juga menambah bahan dalam bentuk pes tomato kepada produk. Varieti ini hanya boleh disimpan selama 3 bulan.

Peraturan untuk menyimpan pasta rebus

Pasta masak dengan cepat, tetapi tidak boleh dimasak untuk kemudian, seperti gulungan kubis. Sememangnya, satu lagi fakta penting di sini ialah sama ada ia dimasak dengan betul. Jika tidak, selepas beberapa jam mereka akan melekat bersama atau kering. Satu cara atau yang lain, tidak selalu mungkin untuk makan hidangan pasta dalam satu masa. Dalam kes ini, anda mesti ingat bahawa anda tidak boleh meninggalkannya di atas dapur. Selepas menunggu pasta sejuk, anda perlu segera memasukkannya ke dalam unit penyejukan, meletakkannya di dalam bekas kedap udara.

Jika hidangan itu tanpa sos, maka ia harus dituangkan dengan bunga matahari atau minyak zaitun. Oleh itu, pasta boleh disimpan sesuai sehingga dua hari. Apabila ternyata jangka hayat (2 hari) telah berlalu, dan sayang untuk membuang hidangan, maka anda boleh memakannya, untuk maksimum hari ke-3, tetapi sebelum menggunakannya, anda mesti merebus atau menggorengnya. sekali lagi.

Adakah mungkin untuk makan pasta selepas tarikh luput?

Ia sering berlaku bahawa pek pasta hanya dijumpai apabila membersihkan kabinet dapur, di suatu tempat di bahagian bawah. Untuk memastikan ia masih boleh dimakan, anda perlu menyemak sama ada bungkusan itu mengandungi perosak, serpihan berkulat dan serpihan kecil. Bau hapak juga merupakan tanda amaran. Jika semua penunjuk ini tidak tersedia, maka anda boleh memasak sedikit pasta dan cuba lihat jika rasanya berbeza daripada produk segar.Tetapi sebaiknya jangan mengambil risiko dan makan pasta mengikut tarikh luput.