Bagaimana untuk menyimpan gula di rumah

Memandangkan "ketentuan" gula pasir, tidak ada satu peraturan pun yang harus diabaikan semasa menyimpannya, jika tidak, ia tidak akan dapat digunakan untuk tujuan kuih-muih selama mungkin.

Nuansa utama penyimpanan gula yang betul

Musuh terbesar gula adalah kelembapan. Sekiranya terdapat kelembapan berlebihan, maka gula pasir kehilangan kerapuhannya, dan gula dalam kepingan (gula halus) melekat bersama dan berubah warna. Oleh itu, bekas untuk menyimpan produk manis mesti ditutup rapat dan kering dengan sempurna.

Gula juga boleh menyerap aroma pihak ketiga. Oleh itu, adalah wajar untuk memastikan bekas untuk gula pasir diperbuat daripada bahan yang tidak menyerap atau mengeluarkan bau. Iaitu, jika anda menuangkan gula ke dalam tin, contohnya dari kopi, produk itu akan memperoleh aroma kopi.

Jika gula pasir disimpan dengan betul (julat suhu optimum adalah dari 12 hingga 25 ° C, dan kelembapan udara harus berada dalam 70-75 peratus), maka ia boleh digunakan selama 4 tahun.

Bekas yang sesuai untuk menyimpan gula

Sekiranya gula dibeli dalam beg plastik, maka selepas dibuka, secara semula jadi, tidak ada persoalan tentang apa-apa sesak (ia hanya boleh dilindungi untuk sementara waktu dengan mengamankan tepi dengan jepit pakaian biasa).

Bagi pembungkusan kadbod (inilah yang biasanya dijual dalam gula halus), ia menyerap lembapan dengan baik. Oleh itu, sejurus selepas membuka bekas kedai, anda harus menuangkan gula ke dalam pembungkusan plastik, seramik, kaca atau logam.

Perlu diambil kira bahawa sesetengah pengeluar yang tidak bertanggungjawab membuat pembungkusan daripada bahan berkualiti rendah, dan ia mempunyai bau yang tidak menyenangkan (gula akan memperoleh bau yang sama). Bekas kaca dan seramik tidak mempunyai kelemahan, kecuali ia rapuh dan memerlukan perhatian yang teliti. Pembungkusan logam adalah yang paling mahal, tetapi ia berkualiti tinggi dan tahan lama. Tetapi di sini kita mesti mengambil kira bahawa kebanyakan balang gula logam mempunyai penutup yang bocor, dan bola luarnya sensitif terhadap detergen, yang boleh memusnahkannya. Oleh itu, faktor estetik tidak sepatutnya memainkan peranan yang menentukan apabila memilih pembungkusan untuk gula.

Menyimpan gula di rumah adalah proses yang sangat mudah, anda hanya perlu mengikuti semua nasihat pakar dalam bidang ini.