Cara memerap kacang hijau untuk musim sejuk - resipi buatan sendiri yang mudah untuk jeruk kacang hijau.

Agar kacang menjadi sesedap mungkin, anda memerlukan buah muda tanpa serat. Jika ia terdapat dalam varieti kacang anda, ia mesti dikeluarkan secara manual, bersama-sama dengan hujung buah pada kedua-dua belah. Resipi mudah untuk memetik kacang hijau akan membantu anda mengekalkan rasa dan sifat berfaedah mereka untuk musim sejuk.

bahan-bahan: carnation, kayu manis, daun salam, lada panas, gula, garam, kacang hijau, cuka

Untuk penyediaan yang anda perlukan:

— kacang hijau (kuantitinya bergantung pada bilangan balang);

- air - 2 liter;

- garam - 100 g;

- gula - 100 g;

- intipati cuka - 30-35 g;

- rempah ratus: daun bay, lada panas merah, bunga cengkih dan kayu manis.

Juga, anda memerlukan balang liter bersih.

Cara acar kacang hijau:

Kacang hijau

Buah mesti dicelur selama 2-4 minit.

Letakkan rempah di bahagian bawah setiap balang, kemudian kacang (menegak).

Seterusnya, kami akan menyediakan perapan untuk kacang hijau daripada produk yang dinyatakan dalam resipi.

Masukkan perapan mendidih ke dalam balang dengan persediaan, tutup dengan penutup dan tetapkan untuk pensterilan. Untuk balang liter, 5-7 minit sudah cukup. Jika anda ingin kacang asparagus jeruk anda menjadi rangup yang mungkin, bukannya mensterilkan, gunakan kaedah pemprosesan yang lebih lembut - tahan balang selama 20 minit pada suhu +85 darjah.

Penyediaan yang lazat mesti disimpan di dalam bilik bawah tanah atau ruang bawah tanah yang sejuk.

Kacang hijau jeruk seperti itu akan menjadi makanan ringan yang lazat pada musim sejuk, asas sup. Ia boleh dimakan sebagai hidangan bebas, dibumbui dengan minyak, krim masam dan cuka, dan ditambah kepada salad.

Cara memerap kacang hijau untuk musim sejuk - resipi buatan sendiri yang mudah untuk jeruk kacang hijau.

Kategori

Entri Terkini