Cara menyimpan jintan hitam dan biasa dengan betul - biji, payung dan minyaknya

kategori: Cara menyimpan

Jintan telah lama dihargai dalam masakan, kosmetologi dan perubatan rakyat. Sifat aromatik dan penyembuhannya patut dihormati. Mengumpul biji jintan adalah proses yang sangat intensif buruh, tetapi minyak ajaib dibuat daripada saudara hitamnya. Dalam kedua-dua kes, semua orang mahu mengekalkan produk berharga sedemikian selama mungkin.

bahan-bahan:
Masa untuk menanda buku:

Agar jintan berada dalam keadaan yang sesuai untuk masa yang lama, perlu mengikuti semua peraturan untuk menyimpan benih atau minyak. Tak susah pun. Perkara utama adalah tidak terlepas apa-apa dan tidak mengabaikan walaupun petua kecil.

Cara menyimpan biji jintan

Sebagai permulaan, anda harus memahami bahawa tidak kira sama ada jintan putih dibeli atau disediakan secara bebas, ia mestilah berkualiti tinggi dan dikeringkan dengan betul. Produk yang paling berpatutan dan meluas dianggap sebagai benih jintan biasa. Ia biasanya dibeli di farmasi dan disimpan dalam bungkusan asalnya di tempat yang kering dan gelap pada suhu bilik (biji sauda juga disimpan). Benih kekal berkualiti tinggi selama 2 tahun. Selepas itu, anda boleh menggunakannya, tetapi ia tidak lagi menyembuhkan. Anda juga boleh menyimpan biji jintan di dalam bekas kaca kedap udara.

Cara menyimpan payung kering jintan biasa

Di dunia moden, beberapa orang boleh berbangga bahawa mereka telah mengumpul dan mengeringkan perbungaan jintan mereka sendiri.Tetapi herba perubatan sentiasa berada di puncak populariti dan ramai yang cuba untuk menyimpan ubat yang berguna ini. Selepas membeli atau mengeringkan bahan mentah perubatan secara bebas, ia harus disimpan dengan betul (penyimpanan tidak berbeza dengan penyimpanan, contohnya, chamomile, thyme, dll.). Untuk menyimpan biji jintan dalam bentuk ini, anda perlu memilih kotak kadbod atau beg linen (diperbuat daripada bahan semula jadi) dan menghantarnya ke tempat yang kering. Perkara utama ialah pembungkusan tidak boleh terdedah kepada wap (contohnya, di dapur), jika tidak, perbungaan akan menjadi lembap. Jika anda menyimpan payung jintan dalam balang kaca, maka ia tidak boleh ditutup rapat, tetapi mesti ditutup dengan "tudung" yang diperbuat daripada kain semula jadi atau kulit. Jintan kering maksimum boleh disimpan selama satu setengah tahun.

Cara menyimpan minyak jintan hitam

Seberapa berguna minyak jintan hitam akan kekal bergantung pada simpanan "betul". Keadaan penyimpanan untuk produk ini tidak jauh berbeza dengan keadaan penyimpanan untuk minyak pati yang lain. Bekas terbaik dianggap sebagai plastik gelap khas atau botol timah, atau balang dengan penutup yang ketat. Suhu optimum ialah dari +8 hingga +25 °C. Pembungkusan produk tidak boleh terdedah kepada cahaya matahari. Tempat terbaik untuk penyimpanan ialah peti sejuk atau tempat sejuk lain. Minyak jintan manis sesuai digunakan selama dua tahun.

Perkara yang paling penting apabila menyimpan produk yang sihat adalah tidak mengabaikan nasihat penting pakar.


Kami mengesyorkan membaca:

Cara menyimpan ayam dengan betul