Bagaimana untuk menyimpan daging cincang dengan betul di rumah

Oleh itu, anda perlu tahu cara terbaik untuk menyimpan daging cincang di rumah supaya ia kekal dalam keadaan baik untuk masa yang lama.

Cara menyimpan daging cincang sejuk

Sebagai permulaan, adalah penting untuk memahami bahawa hanya produk berkualiti tinggi boleh disimpan untuk masa yang lama dengan mana-mana kaedah yang diketahui. Tidak ada cara untuk memelihara daging cincang tanpa peti sejuk. Anda boleh meninggalkannya di atas meja dapur selama maksimum 2 jam. Jangan campurkan pelbagai jenis daging untuk penyimpanan. Ini boleh dilakukan dengan segera sebelum menyediakan hidangan tertentu.

Sebelum menyimpan daging cincang dalam alat penyejukan, ia mesti dibungkus dalam dulang plastik kering dan bersih dan ditutup dengan filem berpaut. Ini akan membantu produk tidak luluhawa dan tidak menyerap bau produk lain yang berdekatan. Daging yang dikisar boleh disimpan dengan cara ini pada suhu dari +6 °C hingga +8 °C selama 12 jam. Selepas masa ini, ia akan memperoleh aroma yang tidak menyenangkan.

Cara menyimpan daging cincang di dalam peti sejuk beku

Hanya produk yang benar-benar segar dibenarkan untuk disimpan di dalam peti sejuk. Adalah betul jika, sebelum menghantarnya untuk disimpan dalam peranti sedemikian, daging cincang dibahagikan kepada bahagian kecil. Ini adalah perlu supaya anda tidak perlu membekukannya semula kemudian (manipulasi sedemikian tidak boleh diterima).Adalah dinasihatkan untuk mengeluarkan sebanyak mungkin udara dari bungkusan dengan produk daging separuh siap. Pembungkusan mesti dimeteraikan secara hermetik. Sebagai tambahan kepada fakta bahawa prosedur ini akan memanjangkan jangka hayat daging cincang, ia juga akan menjimatkan ruang dengan ketara pada rak penyejuk beku.

Jika penyejuk beku mempunyai fungsi pembekuan letupan, iaitu, keadaan suhu di dalamnya adalah -18 °C, maka daging cincang akan sesuai untuk dimakan selama 3 bulan, dan pada -12 °C tidak lebih daripada 1 bulan.

Ia biasanya tidak diingini untuk menyimpan daging cincang yang telah ditambah bawang. Tetapi jika kebetulan tiada jalan keluar lain, ia boleh diletakkan di dalam peranti penyejukan selama beberapa jam sahaja (tidak lebih daripada 6). Di dalam peti sejuk, produk sedemikian dalam bungkusan kedap udara akan kekal sesuai untuk tidak lebih daripada 2 hari.

Adalah penting untuk menekankan bahawa daging cincang yang telah tamat tempoh tidak boleh dalam apa jua keadaan boleh dihidupkan semula dengan sebarang cara. Keracunan dengan produk sedemikian sangat berbahaya bagi tubuh manusia. Anda juga perlu mempertimbangkan setiap peraturan penting, jika tidak, anda tidak akan dapat memelihara daging cincang dengan cekap, lebih-lebih lagi untuk masa yang lama.

Lihat juga: cara memasak daging cincang kering.