Bagaimana untuk menyimpan potongan daging dengan betul

Cutlet adalah hidangan yang sering dijumpai di hampir setiap dapur. Mereka tidak boleh disimpan terlalu lama. Oleh itu, adalah perlu untuk mewujudkan keadaan yang sesuai untuk pemuliharaan mereka.

bahan-bahan: potong potong
Masa untuk menanda buku: Sepanjang tahun

Untuk melakukan semuanya dengan betul, anda harus mendengar dengan teliti cadangan pakar dalam industri pemakanan sihat.

Potongan buatan sendiri, yang baru dibentuk dan sudah dimasak, perlu disimpan dalam keadaan yang sedikit berbeza.

Potongan buatan sendiri boleh disimpan dalam peranti penyejukan selama tidak lebih daripada 6-8 jam. Sebelum menyimpannya, mereka perlu dibalut dengan filem berpaut untuk mengekalkan juiciness mereka. Produk separuh siap mudah menyerap bau jiran, jadi adalah dinasihatkan untuk membersihkan rak produk lain.

Potongan siap pakai pada suhu +5 °C akan sesuai untuk dimakan selama 2 hari. Potongan daging hendaklah disimpan dalam beg polietilena, dulang plastik dengan penutup yang ketat, atau dalam mangkuk enamel dalam yang ditutup dengan filem.

Kedua-dua potong goreng dan separuh siap boleh dibekukan dan disimpan di dalam peti sejuk selama 3 bulan dalam bekas kedap udara.

Jangan lupa bahawa keracunan daging sangat berbahaya, jadi disarankan untuk tidak menyimpan potongan daging, tetapi memakannya segar.

Lihat video "Cara saya memasak dan membekukan potongan daging..." dari Fatima: