Cara menyimpan sirap dengan betul

Terima kasih kepada beberapa rahsia pengeluaran dan penambahan bahan pengawet, sirap yang dibeli bertahan lebih lama daripada buatan sendiri.

Memasak sirap buatan tangan, anda harus ingat bahawa jika ia mengandungi lebih daripada 65% gula pasir, ia akan menjadi gula dan menjadi keras, dan apabila ia mengandungi kurang daripada 60%, ia akan menjadi lebih cepat masam. Jika disediakan dengan betul, ia boleh digunakan untuk jangka masa tertentu. 1-2 bulan.

Sirap yang dibeli di kedai, yang biasanya ditambah bahan pengawet, boleh disimpan sehingga enam bulan, atau lebih lama lagi. Ia semua bergantung pada jenis sirap. Cth, sirap maple – ia adalah pemimpin di antara semua dari segi permintaan; ia boleh disimpan untuk 3 tahun. Sirap gula biasa akan sesuai untuk dimakan pada suhu bilik dalam masa 3 minggu, dan di bawah keadaan peranti penyejukan Enam bulan. Jika sirap dipasteur dan dituang ke dalam botol semasa panas, ia tidak akan rosak 4 bulan.

Bekas terbaik untuk menyimpan sirap dipertimbangkan balang atau botol kaca kedap udara. Anda tidak boleh meninggalkan produk yang dibeli terbuka dalam bekas yang sama; bahan itu mesti dituangkan ke dalam mana-mana bekas mudah yang ditutup rapat (yang plastik mungkin, tetapi tidak digalakkan). Anda boleh meninggalkannya di dapur atau meletakkannya di dalam peti sejuk. Satu-satunya perkara utama ialah gelap di tempat di mana ia disimpan. Membekukan sirap Tidak digalakkan.