Cara menyimpan krim dengan betul: di dalam peti sejuk, peti sejuk, selepas dibuka

Oleh itu, anda tidak boleh mengabaikan peraturan untuk menyimpan krim di rumah dalam keadaan apa pun, dengan mengambil kira hakikat bahawa jangka hayatnya sangat singkat kerana kandungan lemaknya yang tinggi.

Peraturan untuk menyimpan krim dalam peranti penyejukan

Perkara utama yang perlu difahami ialah anda tidak boleh menyimpan krim pada suhu bilik. Selepas membuka bungkusan krim, ia harus disimpan hanya di dalam peti sejuk. Di kaunter dapur mereka hanya boleh dimakan selama beberapa jam.

Jangka hayat krim hanya 3 hari - ini dengan syarat ia disimpan di tempat yang sejuk.

Produk kilang yang dipasteur dalam bekas tertutup khas pada bacaan termometer dari +2 °C hingga +8 °C boleh disimpan dari 4 hari hingga satu minggu. Krim buatan sendiri jenis yang sama sesuai untuk dimakan dalam masa yang singkat - hanya 2 hari.

Jika anda membeli krim yang disterilkan dalam pembungkusan kilang, anda boleh menyimpannya (pada suhu +1 ° C - + 2 ° C) lebih lama - kira-kira 30 hari.

Krim yang dibungkus dalam bahagian tunggal dalam peranti penyejukan boleh kekal berguna selama kira-kira 7 bulan.

Peraturan untuk menyimpan krim di dalam peti sejuk

Ia adalah sangat baik jika peti sejuk mempunyai fungsi pembekuan letupan (ini terbina dalam kebanyakan peranti moden). Ini akan membolehkan krim membeku dalam keadaan homogen, iaitu, produk tidak akan terpisah, air tidak akan terpisah daripadanya, dan benjolan tidak akan terbentuk di dalamnya.

Kaedah penyimpanan ini dicipta oleh suri rumah yang berjimat cermat; ia tidak ditetapkan di mana-mana, tetapi dalam praktiknya ia telah berakar dengan baik. Untuk menyimpan dengan cara ini, krim mesti dipindahkan dari bekas kilang ke dalam beg plastik dan dihantar ke peti sejuk. Mereka boleh disimpan dalam keadaan sedemikian selama 2 bulan. Untuk melanjutkan istilah ini, anda boleh mencambuk krim dengan gula pasir dan membekukan jisim dalam bentuk ini.

Sesetengah suri rumah masih menasihatkan menggunakan krim masam sedikit untuk menyediakan hidangan panas (iaitu, produk akan menjalani rawatan haba) atau menambahnya kepada makanan yang dibakar. Mereka percaya bahawa bakteria berbahaya harus "mati" pada suhu tinggi. Tetapi setiap orang mesti memutuskan sendiri sama ada mempertaruhkan kesihatan mereka dengan cara ini atau tidak.