Cara menyimpan sushi di dalam peti sejuk dengan betul

Oleh itu, pengetahuan tentang cara menyimpan sushi di rumah selepas penyediaan atau pembelian amat diperlukan. Ia juga penting untuk menentukan dengan betul kesegaran hidangan agar tidak membeli sesuatu yang akan menjadi tidak dapat digunakan dengan cepat.

Menentukan tahap kesegaran sushi

Sushi adalah salah satu hidangan yang boleh meracuni anda dengan serius. Sememangnya, nasi itu sendiri tidak berbahaya, tetapi dalam keadaan apa pun ikan atau bahan makanan laut dengan tambahan pelbagai sos tidak boleh dimakan basi. Gabungan masakan yang cekap dari komponen ini membentuk hidangan yang dipanggil "sushi".

Untuk menentukan kesegaran semangat masakan Jepun, anda tidak perlu menjadi pakar yang kuat dalam perkara ini. Perkara utama ialah mengetahui beberapa nuansa yang menunjukkan bahawa hidangan itu akan rosak tidak lama lagi:

• permukaan sushi segar bersinar, dan yang telah berdiri mempunyai warna kusam dan matte;
• Sushi berkualiti tinggi yang baru disediakan mempunyai tekstur yang berair dan lembut (keesokan harinya: nasinya keras, rumpai lautnya berair, dan ikannya keras).

Walaupun terdapat penjual yang tidak bertanggungjawab yang menuangkan air pada hidangan untuk penipuan visual, selepas itu ia mempunyai bersinar segar.

Apakah yang terbaik sebelum masa untuk sushi?

Ia berlaku bahawa tidak mungkin untuk memakan keseluruhan hidangan pada satu masa. Kemudian anda perlu memikirkan bagaimana dan berapa banyak anda boleh menyimpannya. Oleh itu, anda perlu ingat bahawa sushi hanya boleh dimakan segar, dan jika perlu, ia boleh menunggu hanya 3-4 jam sehingga hidangan seterusnya. Tetapi jika hidangan itu dipesan di rumah, maka jangka hayatnya dikurangkan lagi, kerana tiada siapa yang tahu masa memasak yang tepat. Sushi tanpa makanan laut boleh dipelihara lebih lama, dan dengan itu dan penambahan sos khas atau mayonis, ia boleh dipelihara lebih sedikit.

Perlu diperhatikan: terdapat jenis sushi yang boleh disimpan selama lebih dari 4 jam. Ini adalah hidangan yang mengandungi ikan bakar atau salai (jangka hayat adalah setengah hari) atau ikan yang diproses dengan kaedah terma lain (hari). Tetapi pada masa yang sama, kualiti rasa sushi tersebut akan hilang dengan setiap jam berikutnya.

Dalam peti ais

Keputusan yang tepat ialah menyimpan sushi di dalam peti sejuk. Adalah penting bahawa suhu peranti tidak melebihi +2 °C. Sekiranya keadaan sedemikian boleh disediakan, contohnya, di balkoni atau di ruang bawah tanah, maka ia juga sesuai untuk menyelamatkan tanah. Walaupun ini boleh dianggap sebagai langkah yang melampau, kerana setiap orang mempunyai peti sejuk dan pasti akan ada ruang di dalamnya untuk hidangan istimewa.

Lihat video dari saluran "Home Cozy" mengenai topik: "Berapa lama anda boleh menyimpan sushi di dalam peti sejuk"

Untuk menyimpan sushi dalam alat penyejukan, letakkannya di atas pinggan dengan permukaan rata dan tutupnya sekedap udara mungkin dengan filem berpaut. Ini akan memanjangkan sedikit jangka hayat makanan istimewa Jepun. Bekas plastik tidak disyorkan untuk menyimpan sushi. Di dalamnya, hidangan kehilangan rasa sebenar dan menjadi lapuk (jika tidak ditutup).

Dalam peti ais

Produk ikan dan makanan laut mudah disimpan dalam keadaan beku.Tetapi hampir tidak ada sushi tanpa nasi, dan dia secara amnya tidak suka keadaan yang sejuk. Selepas dicairkan, nasi menjadi berair dan tidak menyelerakan.

Dengan semua ini, kita tidak boleh lupa bahawa adalah lebih baik untuk tidak menyimpan sushi, tetapi mengambilnya dengan segera, supaya tidak membahayakan tubuh anda.