Cara membekukan timun dengan betul untuk musim sejuk di dalam peti sejuk: 6 kaedah pembekuan

Bagaimana untuk menyediakan timun untuk pembekuan

Spesimen yang kuat dengan kulit yang padat, utuh, tanpa reput atau kekuningan, sesuai untuk pembekuan.

Basuh timun di bawah air yang mengalir dan lap dengan tuala.

Kaedah untuk membekukan timun untuk musim sejuk

Timun keseluruhan dibekukan untuk musim sejuk

Timun yang bersih dan kering dimasukkan ke dalam beg plastik dan diletakkan di dalam peti sejuk beku. Pada musim sejuk, timun ini boleh diparut dan digunakan untuk membuat sos timun. Adalah penting untuk tidak mencairkan timun sebelum menggunakannya!

Rasa dan aroma sayuran kekal tidak berubah, tetapi jika anda mencairkannya secara keseluruhan, ia akan menjadi sangat cair dan berair.

Lihat video daripada Irina Danilova – Timun beku

Anda boleh membekukan cincin timun

Kaedah ini lebih kerap digunakan dalam amalan pembekuan.Timun dipotong menjadi cincin dan dibekukan. Untuk mengelakkan hirisan timun melekat antara satu sama lain, ia dibekukan terlebih dahulu dalam satu lapisan di atas papan pemotong dan kemudian dituangkan ke dalam satu bekas.

Cara yang sangat mudah untuk membekukan timun segar dalam cincin, dalam kerajang dan beg, dicadangkan oleh Valentina Prokudina dalam videonya - Sayur-sayuran Pembekuan. timun

Bagaimana untuk membekukan timun untuk musim sejuk untuk okroshka

Cara paling popular untuk membekukan timun adalah dalam kiub untuk okroshka. Timun dicincang kecil, dimasukkan ke dalam beg atau bekas, dan disimpan di dalam peti sejuk.

Terdapat peraturan di sini: jumlah sayur-sayuran yang diperlukan untuk kegunaan sekali sahaja harus diletakkan di dalam bekas pembungkusan.

Lihat saluran video "Percikan Idea" - Cara membekukan timun dengan betul untuk okroshka untuk masa yang lama

Bagaimana untuk membekukan timun parut segar

Kaedah pembekuan ini akan menarik minat wanita yang menggunakan timun dalam kosmetologi rumah untuk menyediakan topeng muka.

Timun yang bersih diparut melalui parut kasar dan, bersama-sama dengan jus yang dilepaskan, diletakkan di dalam beg beku atau dulang kiub ais. Pilihan kedua adalah lebih baik, kerana anda tidak perlu mengeluarkan keseluruhan pakej untuk memisahkan bahagian yang diperlukan daripadanya.

Lihat video dari saluran "Olga and Mom" ​​- Timun beku adalah kaedah terbukti yang sangat baik untuk musim sejuk

Bagaimana untuk membekukan jus timun

Timun bersih dihancurkan melalui penggiling daging atau parut melalui parut, dan kemudian diperah melalui kain keju. Jus timun yang terhasil dituang ke dalam dulang ais dan dimasukkan ke dalam peti sejuk beku. Selepas sehari, kiub ais timun dipindahkan ke beg atau bekas yang berasingan.

Ia sangat berguna untuk menggunakan kiub seperti itu untuk mengelap muka dan bukannya losyen toning dan pelembap.

Bagaimana untuk membekukan jeruk

Selain yang segar, anda juga boleh membekukan jeruk. Ini menjadi perlu apabila anda membuka balang besar sayur masin, tetapi tidak dapat memakan semuanya. Untuk mengelakkan kerosakan produk, timun boleh dibekukan.

Tidak dinafikan, kerangupan timun jeruk akan hilang, tetapi menggunakan pembekuan sedemikian untuk menyediakan jeruk atau vinaigrette adalah sangat sesuai. Dalam kes ini, timun mula-mula boleh dicincang menjadi kiub atau dibekukan tidak sepenuhnya.

Cara mencairkan timun dengan betul

Timun beku keseluruhan diparut tanpa dicairkan.

Timun beku menjadi kiub juga diletakkan dalam okroshka tanpa penyahbekuan terlebih dahulu.

Timun jeruk dan timun segar yang dimaksudkan untuk topeng dicairkan selama beberapa jam di rak bawah ruang utama peti sejuk, dan kemudian pada suhu bilik.