Bagaimana untuk membekukan pasli dengan betul untuk musim sejuk

Membekukan seluruh tandan

Ini adalah cara paling mudah untuk membekukan pasli dan tidak memerlukan sebarang penyediaan khas atau usaha khas. Herba segar hendaklah dibilas dengan air sejuk dan dibiarkan di atas tuala sehingga kering sepenuhnya. Anda tidak boleh meninggalkan pasli untuk masa yang lama, ia mungkin mula layu, beberapa jam sudah cukup. Kemudian anda perlu membentuk sekumpulan sayur-sayuran yang ketat, potong ekor tambahan (mengapa mengambil ruang berharga di dalam peti sejuk), bungkus rapat dengan filem berpaut dan masukkannya ke dalam peti sejuk untuk penyimpanan.

Penggunaan

Semasa proses pembekuan, sayur-sayuran mengambil bentuk sosej padat, tetapi cawangan tidak melekat bersama. Untuk menggunakannya, hanya keluarkan tandan dari peti sejuk, buka bungkusnya, potong jumlah sayur-sayuran yang diperlukan dengan pisau tajam dan hantarkan selebihnya kembali. Hanya jangan biarkan pasli ini di atas meja untuk masa yang lama, ia akan cair dan kehilangan penampilannya.Dicincang - segera ke dalam hidangan, selebihnya - segera ke dalam sejuk.

Membekukan pasli dalam minyak untuk musim sejuk

Satu lagi cara yang sangat popular untuk membekukan pasli untuk musim sejuk ialah membekukannya dalam mentega atau minyak sayuran. Untuk melakukan ini, anda perlu menyediakan sayur-sayuran dengan cara yang sama seperti dalam pilihan pertama, dan apabila ia benar-benar kering, cincang halus dan campurkan dengan minyak cair. Selalunya, minyak zaitun atau mentega digunakan untuk ini. Jika ia adalah zaitun, maka kita hanya mencampurkannya, dan jika ia berkrim, kita mula-mula mencairkannya dalam ketuhar gelombang mikro atau dalam tab mandi air. Tuangkan adunan yang terhasil ke dalam bekas yang dipilih. Ini boleh menjadi dulang kiub ais atau bekas plastik rata di mana ia akan mudah dipotong dengan pisau.

Penggunaan

Hijau dalam minyak digunakan secara meluas dalam penyediaan hidangan utama, hidangan utama dan hidangan sampingan sayur-sayuran dan bijirin. Anda hanya perlu mengeluarkan kiub atau sekeping minyak pasli ini dan menambahnya ke dalam hidangan yang hampir siap.

Ais pasli membekukan

Kaedah ini sesuai untuk suri rumah yang lebih suka bentuk ais daripada tandan, tetapi tidak begitu suka beku dalam minyak, anda boleh membekukan ais mudah dengan pasli. Untuk melakukan ini, anda perlu mengisi acuan peti sejuk dengan herba yang disediakan dan dicincang halus, isi dengan air dan masukkan ke dalam peti sejuk.

Penggunaan

Ais ini boleh digunakan untuk menyediakan hidangan yang sama seperti pasli dalam minyak, tetapi ia akan menjadi kurang kalori dan lebih ringan.

Satu lagi cara untuk membekukan pasli untuk musim sejuk dari Marina Naletova