Cara membuat jem pisang di rumah - resipi jem pisang yang lazat

kategori: jem

Pisang telah lama tidak lagi eksotik untuk kita, dan selalunya ia dimakan segar. Tetapi anda boleh membuat jem dari pisang, sama seperti dari buah-buahan lain. Lebih-lebih lagi, pisang sesuai dengan labu, epal, tembikai, pir dan banyak buah-buahan lain. Mereka menekankan rasa dan menambah aroma pisang mereka sendiri yang unik.

bahan-bahan: pisang, limau, gula
Masa untuk menanda buku: Sepanjang tahun

Sudah tentu, jika anda menyediakan jem pisang dalam kombinasi dengan buah-buahan lain, pertimbangkan masa memasak. Untuk memasak pisang, 20 minit memasak sudah cukup, tetapi untuk labu atau epal anda memerlukan dua atau tiga kali lebih banyak.

Tetapi, mari kita lihat resipi membuat jem hanya daripada pisang. Kami akan memerlukan:

1 kg pisang;
0.5 kg gula;
Jus 1 lemon.

Kupas pisang dan potong menjadi cincin.

Letakkannya dalam periuk dengan bahagian bawah tebal dan taburkan dengan gula.

Tuangkan 100 gram air ke dalam periuk dan letakkan di atas api. Sebaik-baiknya pada pembahagi, atau kurangkan haba ke tahap yang paling minimum.

Perlahan-lahan gula akan mula larut dalam jus pisang. Kacau pisang supaya tidak hangus.

Pisang sudah cukup lembut, tetapi ini adalah pisang yang terlalu masak. Jika anda mempunyai pisang sederhana masak, anda boleh menggunakan pengisar rendaman untuk pemurnian.

Sudah tentu, sebelum ini anda perlu mengeluarkan kuali dari dapur dan menyejukkan sedikit pisang.

Mengisar pisang melalui ayak adalah sangat sukar dan hanya sedikit orang yang mempunyai kesabaran untuk kerja ini.Kebanyakannya sanggup meletakkan kepingan kecil dalam jem semata-mata untuk mengelakkan ayak.

Jadi anda telah memotong pisang anda. Sekarang letakkannya di atas dapur sekali lagi dan masak jem selama 10 minit lagi. Masukkan jus lemon dan selepas 5 minit jem pisang siap.

Ia boleh diletakkan di dalam balang yang disterilkan dan digulung seperti jem biasa.