Cara membuat jus saderi dan menyimpannya untuk musim sejuk

Jus saderi perlu diminum segar, tidak lewat daripada 4 jam dari saat penyediaan. Ia tidak boleh dipasteurisasi, apalagi direbus. Namun begitu, jus saderi boleh disediakan dan disimpan untuk musim sejuk.

Resipi jus saderi

Jus boleh disediakan dari semua bahagian tumbuhan. Akar, batang berair dan kerawang, daun berukir adalah sama baik. Inilah sebabnya mengapa saderi adalah baik, kerana tidak ada yang berlebihan di dalamnya dan setiap serpihan itu berguna.

Basuh tumbuhan dan bahagikannya kepada bahagian untuk kemudahan. Daun dan batang berasingan, akar berasingan.

Letakkan daun dan batang yang telah dibasuh pada tuala untuk kering dan kerjakan pada akarnya. Ia perlu dikikis dengan teliti dan dipotong menjadi kiub kecil.

Seterusnya, letakkan daun, batang dan akar dalam pengisar dan kisar sehingga jisim lebih atau kurang homogen diperolehi.

Lipat kain keju menjadi empat dan perah jus hijau ke dalam cawan. Untuk 1 gelas jus yang disediakan, tambahkan 1 sudu besar minyak zaitun. Kacau dan jus siap. Anda boleh meminumnya sekarang atau menyediakannya untuk musim sejuk.

Cara Memelihara Jus Saderi untuk Musim Sejuk

Memandangkan dos harian maksimum jus saderi untuk orang dewasa ialah 120 gram, anda boleh membekukan jus dalam dulang kiub ais dalam bahagian.

Pada musim sejuk, apabila anda memerlukan jus saderi, goncangkan satu kiub jus dan masukkan ke dalam segelas jus epal. Epal akan menutup rasa dan bau saderi yang tidak menyenangkan, dan menjaga kesihatan anda tidak akan begitu menyakitkan.

Tonton video tentang cara membuat jus saderi dengan timun dalam pemerah jus: