Cara membuat sos plum ceri untuk musim sejuk - resipi asal untuk sos buatan sendiri: plum ceri pedas dengan bawang putih.
Ini adalah penyediaan plum ceri asli buatan sendiri untuk musim sejuk - untuk pencinta sos pedas. Gabungan plum dan bawang putih yang menarik boleh menjadi kemuncak di antara resipi buatan sendiri biasa anda.
Resipi sos

Foto: plum ceri hijau untuk sos.
Untuk sos buatan sendiri yang asli, anda memerlukan plum ceri yang belum masak, apabila ia bertukar menjadi kuning-hijau.
Tuangkan air ke atas plum dan rebus selama kira-kira 5 minit sehingga ia lembut.
Dengan menggunakan penapis, kisar plum ceri lembut. Letakkan puri di atas api, rebus dan masak sehingga isipadu plum ceri berkurangan sebanyak 2 kali ganda.
Masukkan sedikit garam dan bawang putih (boleh cincang halus atau gunakan penekan khas).
Didihkan campuran dan masukkan ke dalam balang kecil yang disterilkan.
Apa yang tinggal ialah skru bahan kerja dengan ketat.
Untuk 1 kg puri plum ceri anda memerlukan 250 gram bawang putih, garam secukup rasa.
Sos plum ceri akan bertahan lebih lama jika anda menggunakan tempat yang sejuk dan gelap untuk penyimpanan. Sos pedas asli ini sememangnya bukan "Tkemali”, tetapi ia akan melengkapkan menu harian atau percutian anda dengan sempurna.