Cara membuat pear manisan di rumah

Pengeringan akan mengambil masa lebih lama daripada mendidih, sebagai contoh, tetapi hasilnya berbaloi. Selain itu, menyediakan buah-buahan manisan adalah proses yang sangat mudah.

Untuk pengeringan, pilih pear yang belum masak supaya padat dan tidak terlalu berair. Saya cadangkan menggunakan resipi langkah demi langkah ini dengan foto untuk menyediakan gula-gula yang sihat untuk kanak-kanak dan orang dewasa.

bahan-bahan:

pir - 1 kg;

gula - 200 gr;

gula tepung - 100 g;

kayu manis - 1 sudu kecil;

kanji jagung - pilihan.

Kami mula menyediakan pear manisan di rumah dengan pemilihan dan penyediaan bahan mentah.

Perkara pertama yang perlu dilakukan ialah mencuci pir, biarkan ia kering selama 15 minit, dan potong intinya. Bagi kulit, anda tidak perlu mengeluarkannya.

Potong menjadi kepingan kira-kira 5 mm. Kepingan yang terlalu tebal tidak baik kerana ia akan kering lama sebelum bertukar menjadi buah manisan.

Seterusnya, anda perlu meletakkan kepingan dalam periuk, tutup dengan gula dan kayu manis, biarkan selama 1 jam supaya pir mengeluarkan jusnya.

Didihkan dan reneh dengan api perlahan selama 10 minit.

Biarkan hirisan sejuk di dalam sirap supaya ia menyerap aroma kayu manis dan tidak menjadi gelap.

Letakkan kepingan buah yang telah disejukkan dalam colander.

Dan letakkan di dalam pengering dalam satu lapisan.

Keringkan selama 4-6 jam bergantung pada kuasa peranti.

Taburkan pear manisan siap dengan gula tepung atau kanji

Adalah lebih baik untuk menyimpan pear manisan dalam balang tertutup dan kedap udara, secara optimum selama kira-kira 2 bulan, tetapi tidak mungkin ada apa-apa lagi yang perlu disimpan selama itu. Semoga berjaya dengan persiapan anda!