Cara membuat labu manisan di rumah

Labu manis boleh disediakan dengan mudah di rumah. Menggunakan resipi mudah ini dengan foto, anda boleh mengekalkan semua sifat berfaedah labu untuk masa yang lama dan menyediakan hidangan lazat untuk kanak-kanak dan orang dewasa.

bahan-bahan:

labu - 1 keping (lebih baik memilih labu yang panjang, lebih mudah untuk dipotong menjadi kepingan separuh bulatan);

gula - 100 g setiap 1 kg labu;

gula tepung - 3 sudu kecil;

madu - 1 sudu kecil. ;

walnut - 1 sudu kecil.

Cara memasak labu manisan dalam pengering elektrik

Apabila mula memasak, anda perlu mencuci labu, mengupasnya, potong buahnya separuh, keluarkan biji dari pulpa dan potong menjadi kepingan kira-kira 3 mm tebal.

Letakkan kepingan labu yang dicincang dalam periuk dan masukkan gula.

Tunggu sehingga jus terbentuk.

Didihkan dan masak dengan api perlahan sehingga gula larut sepenuhnya. Ini akan mengambil masa kira-kira 20 minit.

Letakkan kepingan dalam colander dan biarkan ia sejuk.

Gulungkan labu yang direbus dalam sirap ke dalam gulungan atau bentuk lain yang dikehendaki dan letakkannya di dalam pengering elektrik dalam satu lapisan.

Keringkan selama 6-8 jam sehingga kering sepenuhnya. Masa pengeringan bergantung pada kuasa peranti.

Selepas pengeringan, taburkan labu manisan dengan gula tepung (jika ia bertujuan untuk penyimpanan jangka panjang) atau taburkan dengan madu dan taburkan dengan kacang (jika anda bercadang untuk memakannya dengan cepat). Seperti yang anda lihat dalam foto saya, hari ini saya membuat buah-buahan manisan dalam gula tepung.

Simpan labu manisan yang disediakan dalam balang bertutup rapat. Beg yang diperbuat daripada kain atau kertas yang sangat tebal, yang mesti diikat dengan ketat untuk mengelakkan kemasukan lembapan dan perosak, juga sesuai untuk penyimpanan. Gula-gula yang sihat untuk anda! Selamat menjamu selera.