Cara membuat rebusan kambing di rumah.

kategori: rebus

Rebus kambing ini mudah untuk menyediakan sup kharcho atau pilaf dengan cepat. Di samping itu, daging dalam tin yang berdiet dan lazat boleh dimakan sebagai snek daging asli yang bebas. Kelebihan penyediaan sedemikian ialah bahan mentahnya lebih murah dan lebih sihat. Dalam satu perkataan, mari kita cuba.

bahan-bahan: daging kambing, bawang besar

Kambing boleh dipelihara dalam apa jua bentuk: rebus, goreng, atau dalam jusnya sendiri. Untuk pengetinan, daging kambing berumur satu tahun atau dua tahun paling sesuai. Anda juga boleh menambah daging kambing yang sama umur kepada kambing. Dan jika anda menambah sedikit daging babi atau daging lembu, anda akan mendapat gulai yang sangat lazat yang rasanya lebih biasa kepada kami.

Cara memasak rebus kambing di rumah.

Untuk menyediakannya, anda perlu mengalahkan kepingan daging, tambah garam dan lada.

Kemudian, anda perlu menggoreng setiap bahagian di kedua-dua belah. Masukkan kepingan yang telah digoreng ke dalam periuk.

Secara berasingan, goreng bawang yang dipotong menjadi separuh cincin atau cincin dan masukkannya ke dalam daging goreng.

Seterusnya, masukkan air rebusan atau air, masukkan rempah secukup rasa dan biarkan isinya mendidih.

Sekarang, masukkan daging panas ke dalam balang yang disediakan dan tuangkan sos panas yang disediakan terlebih dahulu. Balang liter disterilkan dalam bekas khas sekurang-kurangnya 1 jam 45 minit.

Tutup balang dengan penutup dan biarkan sejuk.

Rebus buatan sendiri yang lazat dipelihara lebih lama dan lebih baik di dalam bilik dengan suhu yang lebih rendah.