Cara membuat garam sorrel - menyediakan sorrel di rumah.
Jika anda ingin menyediakan sorrel masin untuk musim sejuk, maka penyediaan sorrel buatan sendiri mengikut resipi ini tidak akan membawa anda banyak masa, dan sorrel yang disediakan dengan cara ini sesuai untuk menyediakan pelbagai jenis sup.
Untuk garam sorrel untuk musim sejuk, gunakan balang kecil (150-200 gram dalam jumlah), kemudian pada musim sejuk 1 balang akan cukup untuk periuk sederhana sup atau hidangan lain.
Bagaimana untuk garam sorrel di rumah? Sangat mudah untuk menyediakan penyediaan sedemikian untuk musim sejuk. Untuk 1 kg daun segar anda memerlukan 100 gram garam. Resipinya sangat mudah, ia tidak memerlukan pensterilan, memutar, dan lain-lain, kerana garam adalah pengawet yang sangat baik. Perkara utama adalah jangan lupa basuh dan keringkan balang dengan baik.
Basuh daun hingga bersih, potong dan taburkan garam. Letakkan dalam balang dan tutup dengan penutup plastik. Penutup besi juga boleh digunakan untuk pengedap. masin coklat kemerah-merahan bersedia untuk musim sejuk.
Sup kubis hijau, sup musim bunga atau telur dadar dengan sorrel – pilihan hidangan adalah milik anda! Dengan kaedah pengetinan ini untuk musim sejuk, sorrel disimpan dengan sempurna di tempat yang sejuk.