Cara mengeringkan cendawan di rumah dalam pengering elektrik (dengan foto).

Dengan bantuannya, anda boleh mengatasi tugas itu hanya dalam sehari. Satu lagi kelebihan ialah cendawan tidak menjadi gelap, tidak berkedut, dan kekal putih salji.

Satu-satunya bahan yang diperlukan untuk mengeringkan cendawan untuk musim sejuk ialah cendawan segar, bersih dan sihat. Dalam kes kami, ini adalah yang putih, tetapi yang lain juga sesuai - cendawan aspen, cendawan boletus, cendawan madu...

Bagaimana untuk mengeringkan cendawan untuk musim sejuk.

Segala-galanya di sini sangat mudah. Ia perlu membersihkan cendawan dengan teliti dari ranting, serpihan, jarum pain dan tanah. Kawasan yang tercemar boleh dipotong dengan pisau. Jangan basuh dengan air, lebih baik lap dengan span lembap.

Kemudian, potong boletus kami ke dalam plat setebal 5 mm. Letakkannya di atas rak plastik dalam pengering elektrik.

Hidupkan kuasa maksimum selama beberapa jam. Tukar jeriji bawah dan atas.

Selepas 1-2 jam, kurangkan kuasa dan keringkan cendawan. Mereka, dalam proses pengeringan, mengurangkan saiz.

Oleh itu, selepas masa tertentu, anda boleh tuangkan kesemuanya bersama-sama ke atas rak atas untuk dikeringkan, dan potong bahagian segar ke bahagian yang lain.

Saya menggunakan tiga cara untuk menyimpan cendawan kering: dalam balang kaca kering yang tertutup rapat, dalam beg linen, atau dalam kotak di dalam peti sejuk. Kaedah ketiga adalah perlu jika rama-rama mudah muncul di dalam rumah dan mustahil untuk melindungi cendawan kering daripada mereka dengan cara lain.