Cara membuat jem delima - resipi langkah demi langkah untuk membuat jem delima untuk musim sejuk

Untuk membuat jem delima anda perlukan:

• Buah delima masak 4 keping;
• Gula 350 gr.;
• Jus delima 250 ml.

Jus delima harus asli dan segar, dan bukan hanya minuman dari pek tetra. Oleh itu, adalah dinasihatkan untuk menyimpan empat buah delima lagi dan memerah jusnya sendiri.

Perkara utama ialah jumlah delima ini cukup dan anda mendapat sekurang-kurangnya segelas jus. Ketepikan jus buat masa ini dan kupas baki 4 buah delima daripada kulit dan selaputnya.

Bagaimana dengan cepat mengupas delima, tonton video:

Bijirin sudah siap, sudah tiba masanya untuk mula memasak sirap. Tuangkan jus delima ke dalam periuk berdasar tebal, masukkan gula dan letakkan di atas api yang sangat perlahan.

Sirap mesti dikacau sepanjang masa dengan sudu kayu. Pada mulanya sirap kelihatan cair, tetapi pada satu ketika ia mula menebal dan gelap hanya pada kelajuan bencana dan adalah penting untuk tidak terlepas saat ini.Jika tidak, sirap akan menjadi hitam dan menjadi lebih seperti resin likat, dengan bau yang agak tidak menyenangkan.

Sebaik sahaja anda perasan bahawa sirap telah mula pekat, segera matikan api di bawah kuali dan tuangkan biji delima yang telah dikupas ke dalam sirap panas.

Tutup kuali dengan tudung dan biarkan bijirin duduk selama sekurang-kurangnya sejam.

Letakkan kembali kuali di atas dapur, masak jem sehingga mendidih dan laraskan api ke tetapan paling rendah supaya jem hampir tidak mendidih.

Kacau jem dan rebus selama 10-15 minit, selepas itu anda boleh menganggap jem sudah siap.

Tuangkan jem ke dalam balang dengan penutup dan tutup dengan selimut hangat selama 12 jam.

Jem delima boleh disimpan pada suhu bilik sehingga 12 bulan, tetapi rasanya lebih enak jika disimpan di dalam peti sejuk.

Cara membuat jem delima dengan biji, tonton video: