Cara membuat jem sorrel - resipi langkah demi langkah
Ramai suri rumah telah lama menguasai resipi untuk membuat pai dengan sorrel. Tetapi ini biasanya pai masin, kerana beberapa orang tahu bahawa pai yang sama ini juga boleh dibuat manis. Lagipun, jem sorrel mempunyai masam yang diperlukan, tekstur halus dan rasa tidak lebih buruk daripada jem rhubarb.
Masa untuk menanda buku: Musim bunga, Musim panas, Musim luruh
Lihat juga: Jem Rhubarb - resipi mudah dengan gula
Untuk membuat jem sorrel, anda boleh menggunakan bukan sahaja daun lembut, tetapi juga batangnya sendiri. Perkara utama ialah tiada daun kering, kekuningan, atau lembik.
Komposisi jem itu sendiri semudah resipi penyediaannya.
Untuk 500 gram sorrel ambil:
- 400 gr. Sahara;
- 100 gr. air.
Basuh daun sorrel dan goncangkan airnya. Potong mereka seperti biasa anda memotong daun untuk sebarang hidangan lain.
Letakkan sorrel cincang dalam periuk yang dalam, tambah gula dan tambah air.
Letakkan periuk di atas dapur dan masak jem dengan api perlahan selama 15-20 minit. Jika anda memerlukan jem yang lebih tebal untuk mengelakkan isi dalam pai daripada merebak, tambahkan masa memasak kepada 30 minit.
Bungkus jem ke dalam balang dan tutupnya selama 6-8 jam. Jem sorrel boleh disimpan di tempat yang sejuk sehingga 9 bulan, tetapi sebagai peraturan, penyimpanan yang begitu lama tidak diperlukan. Lagipun, anda boleh membuat jem sorrel dari musim bunga hingga lewat musim luruh.
Lihat juga resipi video:
Kategori
- Dalam jusnya sendiri (39)
- Cendawan untuk musim sejuk (58)
- membeku (137)
- Cara menyimpan (154)
Penjerukan (228)
- Daging untuk kegunaan masa hadapan (138)
- Pada nota (20)
- Minuman (213)
- Macam-macam (136)
- Ikan untuk kegunaan masa hadapan (80)
- salad (151)
Persediaan manis (634)
- Penjerukan-penapaian (166)
- sos (59)
- Pengeringan (141)
