Cara membuat jem oren - lazat dan sihat. Resipi jem oren buatan sendiri yang ringkas.

Untuk membuat jem, sediakan:

oren - 1 kg;

gula - 1.2 kg;

air - 2 cawan atau 500 ml.

Bagaimana hendak masak.

Basuh buah sitrus dalam kulit dengan teliti dengan sabun, tusuk di beberapa tempat dengan penusuk, jarum atau pencungkil gigi, dan rebus dalam air mendidih selama 15 minit.

Biarkan sejuk selama 12 jam.

Selepas itu, anda perlu memotong oren menjadi bulatan atau kepingan (mengikut suka) dan keluarkan bijirin.

Sekarang, mari sediakan sirap daripada 900 gram gula dan 500 ml air.

Tuangkan air mendidih ke atas buah-buahan dan biarkan ia diseduh selama 8 jam.

Selepas itu, toskan sirap, tambahkan 300 gram gula ke dalamnya, rebus, dan tuangkan hirisan oren panas sekali lagi.

Dan sekali lagi ketepikan selama 8 jam. Kemudian, toskan sirap sekali lagi, rebus, jangan lupa keluarkan buih, dan tuangkan sirap ini ke dalam kepingan untuk kali ketiga, biarkan ia duduk selama 8 jam untuk direndam semasa ia sejuk .

Apabila oren diselitkan dalam sirap tiga kali, rebus hingga empuk dengan api perlahan.

Itu sahaja, edarkan jem panas ke dalam balang kering yang disterilkan, jangan lupa untuk menutup penutup dan biarkan ia sejuk selama sehari.

Simpan jem oren di tempat yang sejuk selama 12 bulan. Digunakan untuk meningkatkan imuniti dan melegakan demam semasa sakit pada musim sejuk. Tetapi itu adalah jika anda boleh melindunginya daripada peminum teh rumah dan pembuat roti rumah yang dengan mudah dan mudah menggunakan kepingan oren untuk menghiasi ciptaan masakan mereka.