Bagaimana untuk membekukan tarragon
Tarragon, atau tarragon, digunakan secara meluas dalam masakan. Tarragon ditambah kepada hidangan pertama, sebagai perasa untuk daging dan sebagai perasa untuk koktel. Oleh itu, kaedah pembekuan harus dipilih bergantung pada penggunaan tarragon selanjutnya.
Untuk hidangan pertama dan kedua, tarragon dibekukan dengan cara yang sama seperti mana-mana sayur-sayuran.
Kandungan
1 cara
Bilas tangkai tarragon di bawah air sejuk yang mengalir, keringkan pada tuala, bungkus dalam beg atau filem berpaut, dan letakkan di dalam peti sejuk.
Kaedah 2
Tangkai tarragon yang telah dibasuh dicincang halus, diletakkan di dalam dulang ais, diisi ke atas dengan minyak zaitun dan dibekukan.
Selepas sehari, mereka perlu digoncang keluar dari acuan dan dimasukkan ke dalam beg ziplock.
3 cara
Kaedah ini sesuai untuk membuat koktel dan sebagai perasa untuk hidangan daging. Kisar tarragon, tuangkan ke dalam periuk, dan tuangkan wain putih kering. Sejatkan wain sehingga isipadunya berkurangan separuh. Selepas wain tarragon telah disejukkan, tuangkannya ke dalam dulang kiub ais dan beku. Apabila anda ingin membuat koktel, anda hanya perlu membuang kiub ais ke dalam gelas.
Dan jangan lupa untuk melabelkan bungkusan supaya anda tidak akan tersilap dengan jenis rempah beku.
Bagaimana untuk menyediakan tarragon buatan sendiri, tonton video:
Kategori
- Dalam jusnya sendiri (39)
- Cendawan untuk musim sejuk (58)
- membeku (137)
- Cara menyimpan (154)
Penjerukan (228)
- Daging untuk kegunaan masa hadapan (138)
- Pada nota (20)
- Minuman (213)
- Macam-macam (136)
- Ikan untuk kegunaan masa hadapan (80)
- salad (151)
- Persediaan manis (634)
- Penjerukan-penapaian (166)
- sos (59)
- Pengeringan (141)
