Bagaimana untuk membekukan ketumbar untuk musim sejuk di dalam peti sejuk

Ketumbar, silantro, ketumbar, ini semua adalah nama yang berbeza untuk rempah yang sama dan kami akan cuba menyediakannya dalam beberapa cara.

Ketumbar segar yang membekukan

Bilas sekumpulan sayur-sayuran, goncangkan air, dan pilih cawangan kuning, lembik dan kering. Letakkan ketumbar di atas tuala untuk mengeringkan dan sediakan beg buat masa ini.

Letakkan tangkai daun ketumbar ke dalam beg keseluruhan, atau potong untuk memudahkan penggunaan kemudian. Tutup beg dan letakkan sayur-sayuran di suatu tempat di atas supaya ia tidak dihancurkan oleh beg bahan yang lebih berat.

Membekukan ketumbar dengan minyak sayuran

Kisar ketumbar dalam pengisar dan tambah minyak sayuran, zaitun atau bunga matahari, pada nisbah 1:1 (untuk 1 cawan sayur-sayuran, 1 cawan minyak).

Letakkan puri dalam dulang ais kiub dan beku.

Ketumbar beku dengan mentega sandwic

Lembutkan sedikit mentega, cincang ketumbar, tetapi jangan terlalu halus.

Campurkan kedua-dua bahan dan letakkan dengan teliti pada kerajang makanan.

Gunakan pisau untuk membentuk briket, bungkusnya dalam kerajang, dan bekukan.

Cilantro tidak memerlukan penyahbekuan khas.Apabila menyediakan hidangan, sangat mungkin untuk membuang ranting dan kiub beku ke dalam hidangan anda. Satu-satunya kelemahan ialah sayur-sayuran tidak boleh dibekukan semula, jadi keluarkan hanya sebanyak yang anda perlukan sekarang.

Bagaimana untuk membekukan ketumbar dengan betul untuk musim sejuk, tonton video: