Bagaimana untuk membekukan balsem lemon
Melissa, atau balsem lemon, dianggap bukan sahaja sebagai herba perubatan, tetapi juga mempunyai rasa dan aroma yang luar biasa, yang sangat diperlukan dalam penyediaan hidangan tertentu. Biasanya balsem lemon dikeringkan untuk musim sejuk, tetapi apabila dikeringkan, kebanyakan aroma menyejat, dan warnanya hilang. Pembekuan adalah satu-satunya cara untuk mengekalkan kedua-duanya.
Untuk membekukan balsem lemon, anda perlu memilih hanya segar, hanya memotong cawangan. Anda boleh membekukan seluruh dahan, atau hanya merobek daun untuk menjimatkan ruang. Bilas dan keringkan.
Letakkan ranting atau daun dalam beg, tutup dan beku.
Pembekuan dengan balsem lemon yang dicelur juga berfungsi dengan baik. Sediakan dua periuk - satu dengan air mendidih, satu lagi dengan air ais. Celupkan tangkai ke dalam air mendidih dan segera sejukkan dalam periuk dengan air ais. Letakkan tangkai dalam bekas penyejuk beku plastik.
Dalam bentuk ini, balm lemon boleh disimpan selama kira-kira 12 bulan.
Untuk membuat minuman, sediakan kiub ais dengan balsem lemon. Untuk melakukan ini, letakkan beberapa daun dalam setiap sel acuan ais, anda boleh menambah beberapa titis kapur, dan isi ke bahagian atas dengan air masak sejuk.
Kemudian cukup untuk membuang beberapa kiub ais dengan balsem lemon ke dalam gelas dan tunggu sehingga ia cair sedikit.
Bekukan lebih banyak kiub ini, kerana ia juga boleh digunakan sebagai losyen tonik untuk muka.
Kategori
- Dalam jusnya sendiri (39)
- Cendawan untuk musim sejuk (58)
- membeku (137)
- Cara menyimpan (154)
Penjerukan (228)
- Daging untuk kegunaan masa hadapan (138)
- Pada nota (20)
- Minuman (213)
- Macam-macam (136)
- Ikan untuk kegunaan masa hadapan (80)
- salad (151)
- Persediaan manis (634)
- Penjerukan-penapaian (166)
- sos (59)
- Pengeringan (141)
