Bagaimana untuk membekukan buckthorn laut

Dalam kes buckthorn laut, proses yang paling intensif buruh adalah pembersihannya.

Dibersihkan, kini anda perlu mencuci beri. Isikan beri laut buckthorn dengan air dan tukar air beberapa kali supaya semua daun dan serpihan terapung ke permukaan.

Toskan air melalui colander, sapukan beri pada kain dalam lapisan yang sama, dan biarkan ia kering dengan teliti.

Selepas buckthorn laut telah kering, tuangkannya ke atas dulang atau dulang dalam lapisan nipis yang sama, dan masukkannya ke dalam peti sejuk selama 1 jam, tetapkan suhu serendah mungkin, untuk pembekuan cepat.

Suhu ideal ialah -22 darjah. Dengan pembekuan lembut, kulit mungkin pecah, dan apabila mencair beku anda akan mendapat bubur malasha. Jadi, peti sejuk berada pada suhu yang betul, buah beri membeku, dan anda menyediakan bekas. Untuk melakukan ini, anda memerlukan bekas plastik kecil atau cawan dengan penutup, di mana buah beri tidak akan rosak, tidak akan runtuh, dan akan kekal utuh, walaupun peti sejuk penuh dengan kapasiti.

Satu jam telah berlalu, dapatkan buah beri. Mereka sudah cukup beku sehingga boleh dituangkan ke dalam bekas.

Tarikh bekas itu. Saya tidak ragu-ragu bahawa anda akan menggunakan segala-galanya menjelang akhir musim sejuk, tetapi masih, anda perlu mengetahui jangka hayat makanan beku. Untuk buckthorn laut tempoh ini adalah 9 bulan. Dan ingat, membekukan semula buckthorn laut adalah mustahil.Nyahbekukan seberapa banyak yang anda perlukan sekarang.

Lihat video daripada Astir Eagle: Petua berguna - Sea buckthorn dan sifat berfaedahnya.