Bagaimana untuk memetik bawang hijau - kami hanya menyediakan bawang hijau untuk musim sejuk.

Bagaimana untuk memetik bawang hijau untuk musim sejuk

Menuai bawang hijau untuk musim sejuk dilakukan pada musim bunga, apabila bulu masih muda dan berair. Nanti mereka akan menjadi tua, layu dan layu. Oleh itu, dalam tempoh ini adalah dinasihatkan untuk mengetahui cara memelihara bawang hijau untuk musim sejuk.

bahan-bahan: Bawang hijau, minyak sayuran, garam

Resipi mudah saya akan membantu anda menyediakan bawang masin untuk sepanjang tahun. Untuk 1 kg bawang hijau, anda perlu menyimpan 200-250 g garam dan beberapa sudu minyak sayuran.

Bagaimana untuk memetik bawang hijau untuk musim sejuk.

Bawang hijau

Mari kita mulakan menyediakan bawang untuk jeruk. Kami melaluinya, buang yang kering dan lembik, dan basuh yang hijau dan berair.

Letakkannya di atas tuala atau ayak dan biarkan air kering.

Seterusnya, potong bawang kepada kepingan 2-3 cm dan campurkan dalam bekas besar bersama garam.

Letakkan bulu dengan ketat dalam balang yang bersih. Tekan dengan penumbuk kayu, sudu atau alu. Apabila jus bawang masin muncul di atas, teruskan ke peringkat seterusnya.

Tambah beberapa sudu besar minyak sayuran ke dalam balang yang dipadatkan dengan bulu hijau di atasnya dan tutup dengan penutup (plastik atau skru).

Anda perlu menyimpan balang bulu bawang di ruangan bawah tanah atau peti sejuk.

Sayuran bawang yang disediakan dengan cara ini boleh disimpan selama setahun, sehingga penuaian muda seterusnya. Kami menggunakan sayur-sayuran berair sebagai perasa untuk hidangan utama: nasi rebus, pasta, kentang jaket, daging. Juga, bawang hijau masin seperti itu boleh ditambah kepada salad dan sos pada musim sejuk.

Bagaimana untuk memetik bawang hijau - kami hanya menyediakan bawang hijau untuk musim sejuk.

Bagaimana untuk memetik bawang hijau untuk musim sejuk.

Kategori

Entri Terkini