Kubis perap Georgia dengan bit dengan foto dan video

Untuk menyediakan kubis mengikut resipi ini, kami memerlukan:

kubis - 3 kepala bersaiz sederhana,

bit - 3 pcs. saiz sederhana,

bawang putih - 1 kepala,

sekumpulan kecil pasli,

sekumpulan kecil saderi,

sekumpulan kecil dill.

Untuk menyediakan perapan kubis yang kita perlukan:

air - 2.5 cawan,

cuka - 1.25 cawan,

garam - 1 sudu besar,

gula - 0.5 cawan,

lada sulah - 10 kacang,

lada hitam - 10 kacang,

daun bay - 1 keping.

Memasak kubis jeruk dengan bit dalam gaya Georgia.

Resipi terperinci langkah demi langkah.

Kami mengambil garpu kubis, kupas daun atas, basuh, biarkan ia mengalir dan potong kepada empat bahagian. Kami tidak memotong tangkai.

Basuh bit, kupas, potong menjadi dua dan kemudian potong menjadi kepingan nipis, sehingga 0.5 cm.

Kupas dan basuh bawang putih.

Letakkan kuali enamel dalam jumlah yang sesuai dalam lapisan: suku kubis, tangkai pasli, saderi dan dill, hirisan bit, ulas bawang putih keseluruhan.

Bagaimana untuk menyediakan perapan untuk kubis jeruk dengan bit dalam gaya Georgia.

Tuangkan air ke dalam periuk, letakkan di atas api dan biarkan mendidih.

Masukkan garam, gula, rempah ratus dan cuka.

Biarkan perapan mendidih.

Tuangkan perapan panas ke atas kubis.

Tutup dengan tuala bersih dan biarkan di dalam bilik yang hangat selama tiga hari.

Selepas tiga hari, kubis yang diperap dengan bit dalam gaya Georgia sudah siap. Cubalah, memang sedap! Dan betapa cantiknya!!!

Dan ini adalah bagaimana orang Georgia sebenar memberitahu dan menunjukkan cara menyediakan kubis jeruk dengan bit dalam gaya Georgia.