Salad labu masam manis untuk musim sejuk - resipi buatan sendiri untuk penyediaan labu yang lazat.

kategori: salad

Salad labu musim sejuk adalah "dua dalam satu", ia cantik dan kaya dengan vitamin. Apa lagi yang lebih diingini pada musim sejuk? Oleh itu, dengan mempunyai resipi menarik untuk penyediaan labu buatan sendiri yang lazat ini, saya tidak dapat membantu tetapi berkongsi dengan anda, suri rumah yang dikasihi.

bahan-bahan: carnation, kayu manis, limau, gula, labu, cuka

Mengikut resipi, anda perlu menyimpan:

- labu - 2 kg.

– cuka 5% – 1.5 liter

- gula secukup rasa.

rempah ratus:

- ulas - 8 -10 pcs.;

- sebatang kayu manis yang tidak dikisar;

- kulit sebiji lemon.

labu

Membuat salad labu untuk musim sejuk adalah mudah.

labu

Mula-mula, kupas labu masak dari kulit kasar dan potong menjadi kepingan yang sama saiz.

Letakkan kepingan yang disediakan dalam mangkuk yang dalam dan tutup dengan cuka semalaman. Menyimpannya dalam larutan cuka memberikan kekuatan yang diperlukan untuk salad.

Pada waktu pagi, toskan larutan cuka dalam labu.

Sekarang anda perlu merebusnya, selepas menambah rempah (kulit lemon, kayu manis dan cengkih), serta gula. Setiap suri rumah menentukan sendiri jumlah gula, bergantung pada gigi manis mana penyediaan sedang disediakan.

Letakkan labu yang dipotong menjadi kepingan ke dalam larutan yang menggelegak dalam bekas yang luas dalam bahagian.

Rebus dengan api perlahan dan gunakan sudu berlubang untuk mengeluarkan hirisan labu yang direbus sehingga lut sinar.

Seterusnya, masukkannya ke dalam balang dan isi dengan larutan yang sama di mana ia direbus, jangan lupa untuk menapisnya terlebih dahulu.

Apa yang tinggal adalah untuk menyejukkan balang dengan penyediaan, kemudian tutup dengan kulit, ikat rapat dengan benang dan simpan di tempat yang sejuk dan kering.

Produk buatan sendiri ini disimpan dengan baik.

Pada musim sejuk, salad labu vitamin ini boleh dihidangkan sebagai hidangan sampingan kepada pelbagai hidangan ayam, serta daging goreng atau rebus.