Jem strawberi tanpa memasak beri - resipi terbaik untuk musim sejuk

Jem sedemikian biasanya disimpan di dalam peti sejuk, tetapi resipi saya mempunyai sedikit helah, terima kasih kepada jem yang belum menjalani rawatan haba boleh ditutup dengan penutup dan disimpan di pantri.

bahan-bahan:

• strawberi -1 kg;

• gula pasir – 1.5 kg.

Cara membuat jem strawberi tanpa dimasak

Strawberi untuk jem mesti dipilih secara keseluruhan, cantik dan tidak rosak. Untuk jem mentah, kualiti bahan permulaan memainkan peranan yang besar.

Oleh itu, basuh strawberi dalam colander, biarkan air mengalir dengan baik dan keluarkan batang dari beri.

Seterusnya, dalam mangkuk yang dalam kita akan mengisar strawberi bersama gula menggunakan pengisar rendaman yang kuat.

Selain itu, jangan tuangkan semua gula ke dalam mangkuk strawberi sekaligus; adalah lebih baik untuk menambahnya dalam tiga atau empat penambahan semasa anda memotong strawberi. Dengan cara ini, gula akan lebih sekata dengan puri strawberry.

Campurkan jisim yang terhasil. Penyediaan strawberi segar ini boleh dibungkus dalam bekas plastik kecil dan dibekukan.

Tetapi saya ingin memberitahu anda bagaimana untuk menyediakan jem yang dibuat tanpa memasak untuk penyimpanan di pantri biasa.

Untuk melakukan ini, kita memerlukan balang setengah liter steril dan penutup pengedap rebus.Tuangkan jem ke dalam balang sedikit tidak ke atas. Apabila membungkus, kami cuba menggunakan senduk untuk mencedok puri strawberry bukan sahaja dari atas, tetapi terus dari bahagian bawah kuali.

Tuangkan satu sudu teh alkohol perubatan di atas jem dan bakar dengan mancis.

Apabila kita mendengar sedikit desisan, kita perlu menutup balang dengan penutup secara tajam dan menggulungnya tanpa memadamkan api.

Oleh itu, alkohol membunuh bakteria patogen dalam balang dan jem, digulung dengan penutup, tidak akan rosak.

Cara pensterilan yang menarik dan cepat, bukan? Pada musim sejuk, kami membuka sumbat jem strawberi mentah, dan ia adalah sebagai aromatik dan lazat seperti selepas memasak.

Cara membuat jem strawberi sejuk dalam amalan boleh dilihat dalam resipi video saluran Maestro Major.

Saya akan gembira jika anda menggunakan resipi mudah saya.