Cranberry untuk musim sejuk dalam jus mereka sendiri - resipi mudah.
Resipi ini mengekalkan semua yang cranberry adalah baik. Cranberry bersifat antiseptik, terima kasih kepada asid benzoik, yang menghalang bakteria daripada berkembang, dan boleh disimpan segar tanpa diproses untuk masa yang agak lama. Tetapi untuk mengekalkannya sepanjang tahun atau lebih lama, anda masih perlu menggunakan resipi pengawetan.
Untuk menyediakan cranberry untuk musim sejuk, ambil 7 bahagian cranberry terpilih dan 3 bahagian jus cranberry.
Kami membasuh cranberry segar yang dikumpul dalam penapis beberapa kali dan biarkan mereka di dalamnya untuk masa yang singkat untuk mengalirkan air.
Kami menyusun: kami memilih buah beri masak dengan warna yang sama, dan menyediakan jus daripada buah-buahan yang ditindas dan terlalu masak.
Campurkan beri keseluruhan dan jus kranberi, panaskan hingga 95°C, jangan biarkan penyediaan mendidih, tetapi letakkan dengan cepat dalam balang dan sterilkan: 0.5 l - 5-8 minit, 1 l - 10-15 minit, 3 l – 20-25 min.
Seterusnya, anda perlu menggulung tin dengan mesin khas.
Sepanjang musim sejuk dan awal musim bunga, apabila kami kekurangan vitamin, kami mengambil cranberry dalam jus mereka sendiri sebagai suplemen vitamin, membuat minuman buah-buahan, kolak, dan mengisi untuk pai.
Kategori
- Dalam jusnya sendiri (39)
- Cendawan untuk musim sejuk (58)
- membeku (137)
- Cara menyimpan (154)
Penjerukan (228)
- Daging untuk kegunaan masa hadapan (138)
- Pada nota (20)
- Minuman (213)
- Macam-macam (136)
- Ikan untuk kegunaan masa hadapan (80)
- salad (151)
- Persediaan manis (634)
- Penjerukan-penapaian (166)
- sos (59)
- Pengeringan (141)
