Kompot quince untuk musim sejuk - pemeliharaan tanpa pensterilan

Keluarga saya berpendapat ini adalah resipi yang paling lazat dan saya cuba membuat kolak quince tin ini setiap tahun. Saya menyiarkan resipi langkah demi langkah dengan gambar di sini untuk sesiapa sahaja yang ingin menggunakannya.

Bagaimana untuk menyediakan kolak quince untuk musim sejuk

Untuk menuai, saya memilih buah masak - 1 kg setiap balang tiga liter. Saya membasuhnya dengan berhati-hati. Terdapat lapisan kasar dan kasar pada kulit quince yang perlu dikeluarkan. Saya tidak mengeluarkan kulit itu sendiri-ia mengandungi aroma yang sangat menyenangkan. Tanpa menyentuh inti dengan biji, saya memotong buah menjadi kepingan kecil.

Saya masak dua liter air. Saya menambah 350 gram gula pasir. Saya kacau gula supaya tidak hangus. Saya masukkan quince cincang ke dalam sirap. Kemudian anda perlu biarkan ia mendidih. Pada masa ini, aroma yang indah mula menyebar ke seluruh dapur.

Jadi, saya rebus sirap dengan buah-buahan selama 5 minit. Jika kepingannya menjadi besar, dan quince tidak terlalu masak, anda boleh memasaknya lebih lama.

Kolak quince ternyata manis. Oleh itu, jika anda suka minuman yang masam, tambahkan sepotong lemon. Saya tidak menambah.

Kemudian saya ambil disterilkan balang. Saya menyusun hirisan quince dan tuangkan sirap. Saya gulung menggunakan tudung rebus.Setelah membalikkan penyediaan yang lazat, saya membungkusnya sehingga keesokan harinya.

Ini adalah resipi paling mudah, paling lazat untuk kompot quince yang biasa saya gunakan. Mengambil balang yang disejukkan dari selimut, saya menghantarnya ke ruang bawah tanah. Dan dalam keadaan sejuk, minuman buatan sendiri dengan rasa yang menyenangkan dan aroma yang menakjubkan membantu menguatkan sistem imun untuk saya dan orang yang saya sayangi!