Kolak plum ceri dan raspberi untuk musim sejuk

Kolak plum ceri yang pelbagai ini akan menggembirakan mata pada musim luruh hujan kelabu dan hari musim sejuk yang membeku dan akan memukau anda dengan aromanya, kerana plum ceri mempunyai bau tertentu yang menyenangkan, dan dalam kombinasi dengan raspberi ia hanyalah kisah dongeng. Untuk menuai, anda boleh menggunakan kedua-dua buah yang masak dan masih kehijauan, tidak cukup masak. Resipi ringkas saya dengan foto langkah demi langkah menerangkan penyediaan secara terperinci.

Apabila mula membuat bahan kerja, sediakan:

• 200 gram plum ceri kuning;
• 150-200 g raspberi;
• 2700 ml air minuman bersih;
• 2 cawangan pudina;
• ¾-1 gelas gula (bergantung kepada kemanisan plum ceri dan raspberi).

Cara memasak kompot plum ceri dan raspberi untuk musim sejuk

Kami mula membuat penyediaan dengan menyediakan bekas. Kami mensterilkan balang. Adalah jelas bahawa sebelum pensterilan mereka mesti dibasuh dengan baik. Kami membalikkannya supaya tiada habuk atau serpihan masuk ke dalamnya.

Kami membasuh buah plum ceri dan raspberi. Keluarkan ekor. Kita tidak boleh mengeluarkan biji dari buah. Tuangkan plum ceri ke dalam balang. Kami menghantar raspberi ke sana juga.

Kami memerlukan tangkai pudina terpilih untuk melengkapkan sejambak aroma dan meningkatkan rasa. Kami memasukkannya ke dalam asas buah dan beri kolak kami.

Air mendidih. Tuangkan jumlah gula yang diperlukan ke dalamnya.Ini akan menjadi sirap yang akan dituangkan ke atas buah-buahan dan beri.

Isi balang dengan sirap.

Menggunakan kunci, gulungkan balang kompot.

Makanan dalam tin hendaklah sentiasa diterbalikkan, diletakkan di atas kain, dan dibalut. Tudung tidak boleh membenarkan kelembapan melaluinya. Sekiranya kain tetap kering, maka kami memindahkan balang ke bilik bawah tanah atau ke rak khas.

Ini adalah warna yang indah bahawa kolak buatan sendiri yang lazat yang diperbuat daripada plum ceri dan raspberi akan menjadi pada musim sejuk selepas ia telah direndam. Oleh itu, jangan kecewa dengan warna lutsinar dalam balang dalam foto di atas. 🙂