Kolak blackcurrant untuk musim sejuk tanpa pensterilan

Keindahannya terletak pada kesederhanaannya, dan resipi langkah demi langkah yang terperinci dengan foto akan mendedahkan semua kehalusan dan nuansa penyediaan secara maksimum.

Anda perlu:

• 250-300 gram currant hitam;
• 3 liter air;
• 250-300 gram gula.

Bahan-bahan ini diperlukan untuk menyediakan balang 3 liter kompot yang lazat.

Cara memasak kolak blackcurrant untuk musim sejuk tanpa pensterilan

Jadi, mari kita mulakan dengan tugas yang ada!

Balang mesti dibasuh dengan teliti dan mensterilkan. saya secara peribadi Saya mensterilkan dalam ketuhar. Saya mencuci balang dan meletakkannya basah di dalam ketuhar yang telah dipanaskan secara terbalik pada rak dawai. Selepas 15-20 minit saya tutup api. Dan saya menunggu balang sejuk sedikit. Selepas ini, ia boleh dikeluarkan dari ketuhar.

Seterusnya, tuangkan 3 liter air ke dalam kuali dan letakkan di atas api.

Pada masa ini, basuh currant dan biarkan ia kering. Kami tidak memerlukan ranting dan daun yang masuk ke dalam beri semasa memetik. Kami memadamnya. Tuangkan currant ke dalam balang.

Masukkan 250-300 gram gula pasir ke dalam air mendidih. kacau. Kita tunggu gula larut dan air mendidih semula. Rebus sirap selama 5 minit.

Tuangkan sedikit sirap ke dalam balang currant.Ini adalah perlu supaya balang panas secara beransur-ansur dan tidak retak.

Pastikan anda menyediakan penutup untuk jahitan. Ia perlu dibasuh dan direbus selama 5 minit.

Kemudian, masukkan baki sirap ke dalam balang dan tutup dengan penutup, selepas itu, gulung.

Seperti yang anda lihat, resipi mudah untuk kolak blackcurrant untuk musim sejuk ini tidak memerlukan banyak usaha. Lagipun, yang tinggal hanyalah membalikkan balang pada penutup dan membalutnya dengan selimut. Selepas sehari, kolak blackcurrant boleh dikeluarkan dan disimpan.

Lama kelamaan, warna minuman akan menjadi kaya dan cantik, dan rasa akan menjadi manis dengan sedikit masam. Anda boleh menyimpannya sama ada di ruangan bawah tanah atau pada suhu bilik. Saya harap anda menikmati resipi kompot blackcurrant mudah saya!