Kolak plum dan chokeberry tanpa pensterilan - resipi buatan sendiri untuk membuat kolak chokeberry dan plum.

Penyediaan ini adalah salah satu resipi pemeliharaan terpantas. Kompot mengekalkan semua kekayaan vitamin dan rasa kaya beri dan buah-buahan.

Untuk menyediakan balang tiga liter yang anda perlukan:

- beri chokeberry hitam - 400 g;

- buah plum - 600 g;

- pengisian atau sirap - 2 liter.

Bagaimana untuk menyediakan kompot tanpa pensterilan untuk musim sejuk.

Kami menyusun chokeberry yang dikumpulkan dari pokok dan memisahkannya dari dahan.

Kami juga menyemak plum ceri, mengeluarkan daun dan buah-buahan yang rosak. Basuh semuanya di bawah air yang mengalir.

Sekarang, anda perlu membuat sirap: tambah 150 g gula pasir kepada 1 liter air, rebus dan capai pembubaran lengkap.

Kami mensterilkan balang bersih dengan mengukus, dan mensterilkan penutup yang dibasuh dengan soda dengan mendidih.

Kami meletakkan buah dalam balang, tuangkan sirap mendidih sehingga leher, tutup dengan tudung dan bungkusnya dengan sesuatu yang hangat di atas meja.

Selepas 10-15 minit, toskan cecair dan rebus lagi.

Selepas pengisian kedua, gulungkan kolak dengan beri dan buah-buahan, balikkan balang dan biarkan ia sejuk dalam kedudukan ini.

Kami menyimpannya di dalam pantri atau di tempat anda menyimpan persediaan.

Selepas dibancuh, selepas beberapa ketika anda mendapat minuman buatan sendiri yang sihat, lazat dan cantik warna burgundy gelap. Ia mempunyai rasa masam, manis dan masam dan mengekalkan banyak vitamin untuk musim sejuk.