Kolak plum untuk musim sejuk - cara memasak kolak plum dengan lubang.
Pilihan ekonomik untuk penyediaan di rumah adalah kolak plum dengan lubang. Untuk penyediaan sedemikian untuk musim sejuk, buah-buahan yang lebih besar, sederhana dan kecil akan berguna. Lebih-lebih lagi, plum keras yang tidak cukup masak paling sesuai.
Bagaimana untuk menyediakan kompot plum untuk musim sejuk dengan lubang.
Oleh kerana benih tidak boleh dikeluarkan, perlu menusuk buah-buahan dengan pin. Simpan buah-buahan di dalam air (+ 85°C) selama 3-5 minit, untuk mengelakkan daripada mendidih menjadi kepingan dan retak semasa pensterilan, dan edarkan ke dalam balang.
Tambah sirap panas siap sedia (1 gelas air hingga 0.5 cawan gula).
Tutup dengan penutup logam dan hantar untuk pensterilan. Masa mendidih: 0.5 liter - 10 minit, 1 liter - 15 minit, 3 liter - 25 minit.
Kini anda boleh menggulung kolak. Selepas digulung, hujungkannya ke leher dan sejukkan. Sesiapa sahaja, walaupun orang yang paling tidak berpengalaman dalam pengetinan, boleh membuat kolak buatan sendiri yang mudah dari plum. Penyimpanan adalah tradisional: dalam bilik bawah tanah atau tidak pantri hangat.